Gyros-Auflauf

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (61)
Loading...Loading...
Gyros-Auflauf

21. September 2020 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 917 kcal
Kohlenhydrate 24g
Eiweiß 72g
Fett 57g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 30 Min.
Fertig in 40 Min.
Kosten ca. 5.00
Zutaten 12

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 200 g
    Schwein, Geschnetzeltes, roh
  • 1 Stück
    Paprika, rot
  • 60 g
    Champignon, weiß, frisch
  • 40 g
    Zwiebel
  • 100 ml
    Sahne zum Kochen, 15%
  • 100 ml
    Gemüsebrühe, klar
  • 1 EL
    Tomatenmark, 3-fach konzentriert
  • 80 g
    Emmentaler, gerieben
  • 1 EL
    Sonnenblumenöl
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 TL
    Gyros Pulver

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Paprika in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebel hacken.

  • Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin rundherum anbraten.

  • Zwiebel, Paprika und Champignons zum Fleisch geben und kurz mitbraten.

  • Tomatenmark und Gyros-Gewürz hinzufügen, unterrühren und kurz anschwitzen.

  • Mit Brühe und Sahne ablöschen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und in eine Auflaufform füllen.

  • Käse über den Auflauf streuen und für etwa 20 Minuten im Ofen überbacken.

  • Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

Rezept-Video

Rezept-Zubereitung im Video ansehen

Datenschutz: Es werden erst Daten an YouTube übertragen, wenn du das Video angeklickt hast.

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Extrem leckeres Ofengericht für jeden Tag: schneller Gyros-Auflauf mit Paprika und Champignons. Macht richtig satt und wärmt von Innen. Die angegebene Menge entspricht einer großen Portion für den großen Hunger. Mit etwas Salat als Beilage reicht die Menge auch für 2 Portionen.

g1 1

Alle Zutaten bereit stellen.

g2 1

Paprika und Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebel hacken und Champignons in Scheiben schneiden.

g3 1

Fleisch in  etwas Sonnenblumenöl rundherum anbraten.

g4 1

Zwiebeln, Paprika, und Champignons zum Fleisch geben und kurz mitbraten.

g8

Tomatenmark und Gyros-Gewürz hinzufügen, unterrühren und kurz anschwitzen.

g6 1

Mit Sahne und Brühe ablöschen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

g7 1

Gyros-Pfanne in eine Auflaufform geben, Käse darüber streuen und bei 180 Grad für etwa 20 Minuten im Ofen überbacken.

g9

Auflauf aus dem Ofen nehmen und sofort heiß servieren. Dazu passt ein knackiger Salat.

g11

Ein leckeres Mittag- oder Abendessen für jeden Tag. Schmeckt der ganzen Familie. Der Auflauf lässt sich sehr gut vorbereiten und eignet sich daher perfekt für stressige Tage.

Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner)

156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband.

zum Tagebuch

Speichere das Rezept Gyros-Auflauf direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 528 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

1
Hinterlasse einen Kommentar

avatar
1 Kommentar Themen
0 Themen Antworten
0 Follower
 
Kommentar, auf das am meisten reagiert wurde
Beliebtestes Kommentar Thema
1 Kommentatoren
Chris Letzte Kommentartoren
neuste älteste beste Bewertung
Chris
Gast
Chris

Habe es nachgekocht, allerdings mit mariniertem Hähnchen statt Schweinefleisch. Sehr easy und sehr lecker. Fand aber, dass es eher den Charakter einer Suppe hatte, als der eines Auflaufs, das tut dem aber nichts ab 🙂

Datenschutz
Ja, mit diesem Kommentar bestätige ich die Datenschutzbestimmungen dieser Seite.