Hackpfanne mit Lauch

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17. Januar 2018
30min
Hackpfanne mit Lauch

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 29.3g

Fett 38.7g

KH 17.9g

kcal 560
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 100g
    Hackfleisch gemischt
  • 150g
    Lauch
  • 80g
    Karotte
  • 30g
    Zwiebel
  • 20g
    Fr├╝hlingszwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 1 EL
    Oliven├Âl
  • 150ml
    Gem├╝sebr├╝he
  • 50ml
    Kochsahne (15%)
  • 25g
    Scheiblettenk├Ąse
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer
  • etwas
    Chiliflocken

Anleitung

  • Oliven├Âl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hacken, mit dem Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

  • Lauch putzen und in Ringe schneiden. Karotte sch├Ąlen und in Scheiben schneiden. Beides zum Hackfleisch geben und kurz anbraten.

  • Gem├╝sebr├╝he angie├čen und alles f├╝r etwa 10-15 Minuten bei schwacher Hitze k├Âcheln lassen.

  • Sahne einr├╝hren und den Scheiblettenk├Ąse hinzuf├╝gen und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fr├╝hlingszwiebel waschen, hacken und unterr├╝hren. Vor dem Servieren mit etwas Chiliflocken bestreuen.

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Die Kombination aus Hackfleisch, Lauch und Karotte schmeckt unglaublich lecker! Das w├╝rzige Pfannengericht steht super schnell auf dem Tisch und ist sehr einfach zuzubereiten. Ideal f├╝r Tage an denen die Zeit in der K├╝che knapp ist. Ein tolles Alltagsgericht f├╝r die ganze Familie!

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (285 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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