Hähnchen-Frittata

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6. June 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	595 kcal
Kohlenhydrate	19g
Eiweiß	59g
Fett	29g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	15 Min.
Fertig in	25 Min.
Zutaten	10

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

150 g
Hähnchen, Brustfilet, roh
3 Stück
Ei
3 EL
Kochsahne, 15%
2 Stück
Karotte, roh
50 g
Erbsen, tiefgekühlt
1 Stück
Frühlingszwiebel
1 EL
Olivenöl
1 Prise
Muskat, gemahlen
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel hacken. Hähnchen in Scheiben schneiden.
Eier und Sahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen.
Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Gemüse andünsten. Hähnchen hinzufügen und alles für einige Minuten weiter dünsten.
Frühlingszwiebel mit der Ei-Sahne über das Gemüse und das Hähnchen gießen. Die Frittata im Ofen für etwa 10 Minuten stocken lassen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Auf der Suche nach einem schnellen Gericht für den großen Hunger ? Die proteinreiche Frittata mit Gemüse und Hähnchenfilet macht richtig satt und schmeckt wahnsinnig lecker. Sehr einfach und unkompliziert zubereitet und perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend. Auch für den Sonntagsbrunch eine tolle Idee.

Hähnchen-Frittata

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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