Hähnchen mit Chinakohl

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21. February 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	536 kcal
Kohlenhydrate	18g
Eiweiß	49g
Fett	26g
Vorbereitung	15 Min.
Kochen/Backen	15 Min.
Fertig in	30 Min.
Zutaten	9

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

150 g
Hähnchen, Brustfilet, roh
400 g
Chinakohl, roh
100 g
Karotte, roh
30 g
Zwiebel
20 g
Erdnuss

10 g

Erdnussbutter

150 ml
Gemüsebrühe, klar
1.5 EL
Sojasoße
1 EL
Rapsöl

Die Links in der Zutatenliste sind EOK Shop und Amazon-Affiliate-Links. Der Kauf wird für dich dadurch nicht teurer. Aber du unterstützt mich und meinen Foodblog. Vielen Dank :)

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Zwiebel schälen und hacken. Erdnüsse ebenfalls hacken. Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen und Zwiebel und Nüsse darin anbraten. Herausnehmen.
Karotten schälen und in Streifen schneiden. Hähnchen ebenfalls in Streifen schneiden und beides im Wok etwa 4 Minuten anbraten.
Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Zu dem Hühnchen geben. Kurz anbraten. Gemüsebrühe angießen, Zwiebelmischung hinzufügen und alles für etwa 5-7 Minuten köcheln lassen. Sojasoße und Erdnussbutter einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Wahnsinnig lecker und gesund! Die Chinakohlpfanne mit Hähnchen ist schnell und einfach zubereitet, proteinreich und natürlich kohlenhydratarm. Perfekt für ein Low Carb Mittag- oder Abendessen.

Hähnchen mit Chinakohl

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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