Hähnchen-Tomaten-Auflauf

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17. January 2022 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Hähnchen-Tomaten-Auflauf, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	2
Brennwert	966 kcal
Kohlenhydrate	10g
Eiweiß	77g
Fett	66g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	35 Min.
Fertig in	45 Min.
Kosten ca.	≈ 4.50 €
Zutaten	9

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

200 g
Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh
150 g
Cherrytomaten
3 g
Basilikum, Bund, roh
125 g
Mozzarella, Büffel
60 g
Schmelzkäse, streichfähig, Rahm
70 ml
Sahne zum Kochen, 15%
1 EL
Olivenöl
1 TL
Italienische Kräuter, zum Streuen
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Hähnchen in Stücke schneiden und in etwas Öl rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform füllen. Tomaten vierteln und dazugeben.
Sahne und Schmelzkäse in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mozzarella in Scheiben schneiden und über den Auflauf geben. Im Ofen für etwa 30 Minuten überbacken.
Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit etwas Basilikum garnieren und heiß servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Einfach und sehr schnell zubereitet. Der proteinreiche Auflauf mit Hähnchen und Tomaten schmeckt lecker und ist perfekt für jeden Tag. Ein tolles Low-Carb Ofengericht für die Mittagspause oder den Feierabend.

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Alle Zutaten bereitstellen.

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Tomaten vierteln, Mozzarella in Scheiben und Hähnchen in Stücke schneiden.

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Hähnchen in etwas Öl rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Sahne und Schmelzkäse in einen Topf geben und langsam aufkochen. Kräuter einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

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Hähnchen und Tomaten in eine Auflaufform füllen und die Sahnesoße darübergießen.

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Mozzarella darüber verteilen und im Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten überbacken.

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Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit etwas Basilikum garnieren und heiß servieren.

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Ein tolles und sehr leckeres Ofengericht für die ganze Familie.

Speichere das Rezept Hähnchen-Tomaten-Auflauf direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)