Hähnchenkeule vom Blech

© Essen ohne Kohlenhydrate
Zutaten (für 1 Portion/en)
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1Hähnchenkeule
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1/2Zucchini
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100gKirschtomaten
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1/2Paprika
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1/2Aubergine
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2 ELOlivenöl
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etwasgetrockneter Rosmarin
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etwasgetrockneter Thymian
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etwasSalz
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etwasPfeffer
Anleitung
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Gemüse waschen und in Stücke schneiden. Tomaten halbieren. In einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl und den Kräutern mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Gemüse auf dem Backblech verteilen. Hähnchenkeule mit dem restlichen Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf das Backblech legen. Im Ofen für 45-50 Minuten backen.
Mehr...
Schnelle und einfache Zubereitung und richtig lecker - Hähnchenkeule mit Gemüse vom Blech. Mit vielen Proteinen und wenig Kohlenhydraten. Ein tolles, stressfreies Mittag- oder Abendessen! Schmeckt garantiert der ganzen Familie.
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