Heidelbeer-Quarkauflauf

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18. November 2018
70min
Heidelbeer-Quarkauflauf

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 28g

Fett 13g

KH 13g

kcal 290
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 3 Portion/en)

  • 2
    Eier
  • 500g
    Speisequark (20%)
  • 200ml
    Milch
  • 1 Pck.
    Puddingpulver (zuckerfrei)
  • 100g
    Heidelbeeren
  • 3 EL
    Xucker
  • etwas
    Zitronenabrieb
  • etwas
    Puderxucker

Anleitung

  • Ofen auf 160 Grad vorheizen. Kleine Auflaufform bereitstellen.

  • Eier und Xucker in eine R├╝hrsch├╝ssel geben und schaumig r├╝hren.

  • Quark, Milch und Puddingpulver hinzuf├╝gen und alles gut miteinander verr├╝hren. Etwas Abrieb einer Zitrone unterr├╝hren.

  • Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen und unterr├╝hren.

  • Den Teig in die Auflaufform f├╝llen und f├╝r etwa 60 Minuten im Ofen backen.

  • Den Auflauf in den letzten Minuten mit Alufolie abdecken falls er zu dunkel wird.

  • Den Auflauf mit Puderxucker bestreuen und hei├č servieren.

Rezept im Video

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Das Rezept 'Heidelbeer-Quarkauflauf' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

Lust auf etwas S├╝├čes? Der Low-Carb Quarkauflauf schmeckt toll zum Mittag- oder Abendessen, eignet sich aber auch super als Dessert. Er ist schnell und einfach zubereitet und so lecker!

 

 

Ich habe Heidelbeeren f├╝r den Auflauf besorgt, ebenso lecker schmeckt er mit Johannisbeeren, Kirschen oder Himbeeren. Hier kann nach Lust und Laune variiert werden.

 

 

Zuerst die Eier mit dem Xucker schaumig r├╝hren.

 

 

Quark, Puddingpulver, Milch und etwas Abrieb einer Zitrone hinzuf├╝gen und alles gut miteinander verr├╝hren.

 

 

Blaubeeren waschen und unterr├╝hren.

 

 

Den Ofen auf 160 Grad vorheizen, den Teig in eine Auflaufform f├╝llen und f├╝r etwa 60 Minuten backen.

 

 

Den Auflauf eventuell in den letzten 10 Minuten Backzeit mit Alufolie abdecken damit er nicht zu dunkel wird.

 

 

Auflauf mit etwas Puderxucker bestreuen und sofort warm servieren.

 

 

Der Auflauf reicht f├╝r etwa 2-3 Portionen je nachdem wie gro├č der Hunger ist.

 

 

Ein tolles Rezept f├╝r jeden Tag! Schmeckt garantiert der ganzen Familie!

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (320 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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3 Kommentare* auf "Heidelbeer-Quarkauflauf"

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Doreen
Gast
Doreen

Wieviel Gramm Heidelbeeren oder anderes Obst kann ich verwenden?

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Anna
Gast
Anna

Welches Pudding Pulver nimmst du und wo kaufst du das?

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