High-Protein Schokoladen-Brownies

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20. Februar 2015
30min
High-Protein Schokoladen-Brownies

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
4g
Kohlenhydrate
20g
Eiweiß
3.5g
Fett
127
Kalorien
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 4 Portion/en)

Zutaten liefern lassen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept liefern:

Anleitung

  • Ofen auf 170°C vorheizen (Ober-/Unterhitze).

  • Das Ei und die Milch in eine Schüssel geben und kurz mit einem Schneebesen aufschlagen. In einer zweiten Schüssel Kakao, Proteinpulver und Mandelmehl vermischen.

  • Die Flüssigkeit unter Rühren in die trockene Mischung geben und alles zu einem homogenen Teig vermengen.

  • Nun den Teig in zwei Muffinförmchen füllen und die Brownies für 15-20 Minuten im Ofen backen. Gegen Ende immer wieder überprüfen ob die Brownies fertig sind (Zahnstochertest: Zahnstocher reinstecken und wieder herausziehen. Wenn noch Teigreste daran kleben, ist der Brownie noch nicht fertig). Unterschiedliches Proteinpulver kann sich beim Backen unterschiedlich verhalten!

  • Lasst es euch schmecken!

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Das Rezept 'High-Protein Schokoladen-Brownies' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Die traditionellen kleinen US-Küchlein in der High-Protein und Low-Carb Schoko-Variante. Nicht nur Low-Carb sondern auch noch eine kleine Eiweiß-Bombe. Einfach mal ausprobieren! Lasst es euch schmecken :)

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander (342 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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2 Kommentatoren
JanMeike Letzte Kommentartoren
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Meike
Gast
Meike

Hey! Ich wollte mal fragen, kann man das auch mit anderem Mehl machen, z.B. Dunkelmehl? Habe gerade kein Mandelmehl da und wollte diese Brownie gerne morgen backen… Finde auch irgendwie bei uns in keinem Geschäft Mandelmehl :/

Jan
Gast
Jan

Toll

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