Himbeer-Protein-Eis

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Himbeer-Protein-Eis

3. June 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 802 kcal
Kohlenhydrate 39g
Eiweiß 145g
Fett 4g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen Min.
Fertig in 360 Min.
Zutaten 6

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 300 g
    Himbeere, roh
  • 750 g
    Magerquark
  • 1 EL
    Wasser
  • 0.5 Stück
    Vanilleschote
  • 20 g
    Xylit
  • 60 g
    Proteinpulver, Vanille
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Eine Portion reicht für 4 Personen.

  • Die Himbeeren mit einem Esslöffel Wasser pürieren.

  • Vanilleschote ausschaben und das Mark mit dem Xucker und dem Magerquark dazu geben und unterrühren.

  • Proteinpulver dazu geben und alles nochmals gut pürieren.

  • Die Eismasse in eine Form geben (z.B. Tupperware, Kastenform) und für 4-6 Stunden ins Gefrierfach geben.

  • Aus der Form stürzen, in Scheiben schneiden und mit Beeren garnieren.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

An heißen Tagen muss es einfach ein Eis sein! Aber passt es in den Low-Carb Ernährungsplan? Dieses leckere Himbeer-Eis schon. Mit frischen Früchten, Zuckerersatz, Magerquark und Proteinpulver ist es super easy und schnell zubereitet. Und das schlechte Gewissen bleibt aus. Genau das Richtige für warme Sommertage.

Himbeer-Protein-Eis

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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