Himbeerquark

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24. Mai 2018
10min
Himbeerquark

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
17.1g
Kohlenhydrate
18.8g
Eiweiß
30.6g
Fett
442
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 125g
    Himbeeren
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 125g
    Magerquark
  • 100ml
    Schlagsahne
  • 1,5 EL
    Xucker light
  • 1 TL
    Honig
  • 1/2
    Vanilleschote

Zutaten liefern lassen

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Anleitung

  • Himbeeren waschen und gut abtropfen lassen.

  • Quark in eine Schüssel geben. Zitronensaft, Xucker und das Mark der Vanilleschote hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren.

  • Himbeeren mit 1 TL Honig pürieren. 2 Esslöffel von dem Püree in den Quark einrühren und den Rest zur Seite stellen.

  • Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. Quarkcreme in ein Glas füllen und das restliche Himbeerpüree darüber gießen.

Mehr...

Das Rezept 'Himbeerquark' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Lust auf etwas Süßes? Ein leckeres, fruchtiges Dessert für Gäste oder ein frischer Snack für zwischendurch – Quark mit frischen Himbeeren. Schmeckt so gut und passt perfekt zum Sommer. Sehr schnell und ohne viel Aufwand zubereitet. Ideal wenn es mal richtig schnell gehen muss.

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (400 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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