Joghurt-Panna Cotta mit Erdbeerso├če

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Joghurt-Panna Cotta mit Erdbeerso├če

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 9.9g

Fett 22.8g

KH 13.7g

kcal 302
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 100ml
    Rama Cremefine zum Aufschlagen
  • 100g
    Joghurt (3,5%)
  • 30g
    Xucker light
  • 80g
    Erdbeeren
  • 20ml
    Wasser
  • 2
    Blatt Gelatine

Anleitung

  • Gelatinebl├Ątter nach Packungsbeilage einweichen und ausdr├╝cken.

  • Sahne mit 20g Xucker in einem Topf aufkochen und kurz k├Âcheln lassen. Gelatine hinzugeben und aufl├Âsen lassen. Gut umr├╝hren damit keine Kl├╝mpchen entstehen. Die Sahne etwas abk├╝hlen lassen.

  • Den Joghurt erst cremig r├╝hren und dann in die Sahne einr├╝hren. In eine Sch├╝ssel oder ein Glas f├╝llen und f├╝r etwa 4 Stunden im K├╝hlschrank kalt stellen.

  • Die Erdbeeren waschen und in St├╝cke schneiden. Mit 20ml Wasser und dem restlichen Xucker in einen Topf geben und f├╝r etwa 5 Minuten k├Âcheln lassen. Die Sauce p├╝rieren und abk├╝hlen lassen. Zusammen mit der fertigen Panne Cotta servieren.

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Mmh! Erdbeerzeit! Auf der Suche nach einem richtig leckeren und unkomplizierten Low Carb Dessert? Dann ist die Joghurt-Panna Cotta mit Erdbeersauce eine tolle Idee. Die sommerliche Nachspeise ist sehr einfach und schnell zubereitet und unglaublich lecker. Erfrischend und perfekt f├╝r warme Tage.

 

 

 

 

 

 

 

 

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2 Kommentare* auf "Joghurt-Panna Cotta mit Erdbeerso├če"

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250 Minuten? Das dauert aber lang. ­čĄö­čĄö­čÖä

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