Johannisbeeren-Quark-Auflauf

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29. Juli 2018
45min
Johannisbeeren-Quark-Auflauf

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 37.3g

Fett 49.3g

KH 17.7g

kcal 685
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 100g
    Johannisbeeren
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • etwas
    Zitronenabrieb
  • 125g
    Magerquark
  • 2
    Eier
  • 60g
    gemahlene Haseln├╝sse
  • 1 TL
    Backpulver
  • 2 EL
    Xucker light

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen. Kleine Auflaufform mit etwas Butter einfetten.

  • Eier trennen. Eiwei├č steif schlagen und zur Seite stellen. Eigelb mit Xucker, Quark, Zitronensaft und Zitronenabrieb schaumig r├╝hren. Haseln├╝sse und Bachpulver unterr├╝hren. Johannisbeeren ebenfalls unterr├╝hren. Eischnee vorsichtig unterheben.

  • Teig in die Auflaufform f├╝llen und f├╝r etwa 35 Minuten backen.

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Manchmal muss es einfach etwas S├╝├čes sein. Ein s├╝├čes Mittagessen macht gl├╝cklich. Die Kombination aus Johannisbeeren, N├╝ssen und Quark schmeckt unglaublich lecker und macht satt. Super schnell und einfach zubereitet. Schmeckt nat├╝rlich auch mit anderen Beeren oder Fr├╝chten.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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1 Kommentar* auf "Johannisbeeren-Quark-Auflauf"

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Gudrun
Gast
Gudrun

danke f├╝r die tollen Rezepte
k├Ânnte zur N├Ąhrwertangabe auch die Glyk├Ąmische Last angegeben werden – danke

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