Käsesuppe mit Pilzen

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (43)
Loading...Loading...
ANZEIGE
Käsesuppe mit Pilzen

27. February 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Käsesuppe mit Pilzen, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 592 kcal
Kohlenhydrate 13g
Eiweiß 36g
Fett 39g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Fertig in 20 Min.
Zutaten 12

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 100 g
    Champignon, braun, frisch
  • 0.5 Stück
    Zwiebel
  • 1 Stück
    Knoblauch, Zehe, roh
  • 0.5 Stück
    Frühlingszwiebel
  • 0.5 Stück
    Petersilie, Bund, roh
  • 2 TL
    Olivenöl
  • 50 ml
    Wein weiss, 11 vol%
  • 250 ml
    Gemüsebrühe, klar
  • 80 g
    Parmesan, gerieben
  • 70 ml
    Kochsahne, 15%
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
ANZEIGE
ANZEIGE

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Frühlingszwiebel hacken.

  • 1 TL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Wein angießen und kurz kochen lassen. Gemüsebrühe hinzufügen, aufkochen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.

  • Käse einrühren und schmelzen lassen. Sahne unterrühren. Mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebel und Petersilie in die Suppe geben und warm werden lassen.

  • 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin gleichmäßig anbraten. Champignons in die Käsesuppe geben und servieren.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

ANZEIGE
ANZEIGE

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Eine leckere, sättigende Suppe für kalte Tage – Käsesuppe mit frischen Champignons. Einfach in der Zubereitung und perfekt für ein schnelles, unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Die Suppe bleibt bei 13g Kohlenhydraten pro Portion.

Käsesuppe mit Pilzen

Käsesuppe mit Pilzen

Käsesuppe mit Pilzen

Käsesuppe mit Pilzen

Käsesuppe mit Pilzen

Käsesuppe mit Pilzen

Käsesuppe mit Pilzen

Käsesuppe mit Pilzen

Käsesuppe mit Pilzen

Käsesuppe mit Pilzen

Speichere das Rezept Käsesuppe mit Pilzen direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

ANZEIGE

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

ANZEIGE

4
Hinterlasse einen Kommentar

avatar
2 Kommentar Themen
2 Themen Antworten
0 Follower
 
Kommentar, auf das am meisten reagiert wurde
Beliebtestes Kommentar Thema
2 Kommentatoren
AlexMichael S. Letzte Kommentartoren
neuste älteste beste Bewertung
Michael S.
Gast
Michael S.

Ist bei Punkt 3: “Käse einrühren und schmelzen lassen.”, der “Grana Panado” gemeint? Oder soll da noch Kochkäse rein?

Alexander
Webmaster

Korrekt 🙂 LG Alex

Michael S.
Gast
Michael S.

Bei den Zutaten kommt “Weisswein” vor, leider findet man es nicht während der Zubereitung.

Alexander
Webmaster

Wird geprüft und verbessert. Vielen Dank für die Info. LG Alex