Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne
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Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Gesamt 20 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Das Rezept 'Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Gerichte mit Hack gehen immer. Macht richtig satt und ist schnell und einfach gekocht – Hackpfanne mit Kichererbsen, Tomaten und Paprika. Tolles und sehr leckeres Rezept für jeden Tag. Perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.

 

 

 

 

 

 

 

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Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 125g
    Rinderhackfleisch
  • 80g
    Kichererbsen
  • 50g
    Paprika
  • 80g
    Kirschtomaten
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2g
    Petersilie
  • 50g
    Feta
  • 50g
    Schlagsahne
  • 2 EL
    Ajvar
  • 1/2 TL
    Oregano
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Paprika waschen und würfeln. Kirschtomaten waschen und halbieren. Petersilie, Zwiebel und Knoblauch hacken.

  • Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Knoblauch und Paprikawürfel hinzufügen und weiter anbraten.

  • Ajvar, Sahne und getrockneten Oregano zum Hackfleisch geben und kurz köcheln lassen. Kichererbsen und Petersilie hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.

  • Tomaten in die Pfanne geben und kurz erwärmen lassen. Feta würfeln und über die Hackpfanne geben.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 43g
Fett 53.7g
Kohlenhydrate 22.7g
Brennwert 762 kcal

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