Kräuter-Avocado-Wrap

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18. Dezember 2017
15min
Kräuter-Avocado-Wrap

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
7g
Kohlenhydrate
Eiweiß
24g
Eiweiß
Fett
32g
Fett
Kalorien
420
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 2 Stück
    Ei
  • 4 EL
    Milch, 3,5%
  • 60 g
    Hüttenkäse, nature
  • 0.5 Stück
    Avocado, roh
  • 2 g
    Schnittlauch, Bund, roh
  • 2 g
    Petersilie, Bund, roh
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • 1 TL
    Rapsöl
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Eier und Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter waschen, hacken und unterrühren.

  • Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Eier-Milch-Mischung hinein gießen. Bei mittlerer Hitze stocken lassen. Vorsichtig aus der Pfanne nehmen.

  • Hüttenkäse mit dem Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer vermischen. Gleichmäßig auf dem Omelette verteilen.
    Avocado schälen, entkernen und in Streifen schneiden. Mittig auf das Omelette legen.

  • Omelette einrollen, halbieren und servieren.

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Rezept im Detail

Auf der Suche nach einem schnellen und richtig gutem Mittagessen? Dann ist der frische Wrap mit Avocado und Kräutern perfekt. Nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Voller Proteine und mit nur 7g Kohlenhydraten pro Portion. Lässt sich einfach vorbereiten und ganz stressfrei in der Mittagspause genießen. Ein tolles Rezept für jeden Tag. Schmeckt auch kalt!

Kräuter-Avocado-Wrap

Kräuter-Avocado-Wrap

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 505 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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6 Kommentatoren
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Anna
Gast
Anna

Geschmacklich super, aber mit dem Wrap ist das leider nichts geworden 😉 ich glaube ich mache das nächste Mal ein Rührei daraus 🙂

Maja
Gast
Maja

Hat bei mir auch null funktioniert mit dem Wrap; Wahrscheinlich müsste man Mehl oder ähnliches dazu tun, damit es besser bindet (?)

Anna
Gast
Anna

Gute Idee, ich probiers mal mit bisschen Flohsamenschalenpulver das nächste Mal 🙂

Jacqueline
Gast
Jacqueline

Ohne Milch funktioniert es super!

Leni
Gast
Leni

Der Wrap war mega lecker und hat 1a nach Rezept funktioniert !

Marion
Gast
Marion

Hat super geschmeckt und auch der Wrap ist gelungen ?

YouDid
Gast
YouDid

Wrap kann man auch mit Eiern, Quark und Mozzarella Käse machen. Einfach verrühren und auf ein Backblech geben. Stabil und lecker.