Lachs auf Chinakohl

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Lachs auf Chinakohl

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 55.1g

Fett 39.9g

KH 19.8g

kcal 654
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 150g
    Chinakohl
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 5g
    Petersilie
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 150g
    Seelachsfilet
  • 100ml
    Kochsahne
  • 50 ml
    Milch
  • 1 TL
    Honig
  • 1 TL
    Senf
  • 50g
    Parmesan
  • etwas
    Dill, getrocknet
  • etwas
    Thymian
  • 1 EL
    Raps├Âl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Chinakohl in Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. ├ľl in einer Pfanne erhitzen und den Kohl darin kurz anbraten und 10 Minuten bei niedriger Temperatur schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

  • Sahne, Milch, Honig, Senf und etwas Thymian gut miteinander verr├╝hren. Salzen und Pfeffern. Parmesan reiben und die H├Ąlfte davon hinzuf├╝gen und unterr├╝hren. Sahne-Mischung zum Spitzkohl geben. Petersilie hacken und ebenfalls hinzuf├╝gen. Alles in eine Auflaufform f├╝llen.

  • Lachs mit Zitronensaft betr├Ąufeln und rundherum mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. In die Auflaufform legen. Den restlichen K├Ąse dar├╝berstreuen. Im hei├čen Ofen etwa 25 Minuten backen.

Mehr...

Das Rezept 'Lachs auf Chinakohl' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

Ein leckeres Ofengericht f├╝r jeden Tag. Lachs und Spitzkohl passen toll zusammen und ergeben gemeinsam ein gesundes Mittag- oder Abendessen. Die Zubereitung ist unkompliziert und stressfrei. Ideal f├╝r die Mittagspause oder den Feierabend.

 

 

 

 

 

 

 

 

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