Lachs auf Spargel

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Lachs auf Spargel

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiweiß 36.6g

Fett 10.9g

KH 13.1g

kcal 302
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 250g
    grüner Spargel
  • 150g
    Wildlachsfilet
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 1/2
    Zitrone
  • 1 TL
    Honig
  • 1 EL
    Olivenöl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Auflaufform einfetten.

  • Die holzigen Enden des Spargels abschneiden und den Rest in die Auflaufform legen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.

  • Honig, Öl und 1 EL Zitronensaft miteinander verrühren. Knoblauch hinein pressen, etwas Zitronenabrieb hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Lachsfilet mit der Marinade einreiben. 1 Zitronenscheibe halbieren und mit in die Auflaufform legen.

  • Im Ofen für etwa 20 Minuten backen.

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Das Rezept 'Lachs auf Spargel' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Gesundes und sehr leckeres Ofengericht für die Mittagspause oder den Feierabend. Mit nur wenigen Zutaten einfach und unkompliziert zubereitet. Toll für jeden Tag.

 

 

 

 

 

 

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