Lachs auf Spargel

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Lachs auf Spargel

5. June 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 485 kcal
Kohlenhydrate 11g
Eiweiß 36g
Fett 32g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 20 Min.
Fertig in 30 Min.
Zutaten 8

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 250 g
    Spargel, grün
  • 150 g
    Lachsfilet, natur
  • 1 Stück
    Knoblauch, Zehe, roh
  • 0.5 Stück
    Zitrone, roh
  • 1 TL
    Honig (Blütenhonig)
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Auflaufform einfetten.

  • Die holzigen Enden des Spargels abschneiden und den Rest in die Auflaufform legen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.

  • Honig, Öl und 1 EL Zitronensaft miteinander verrühren. Knoblauch hinein pressen, etwas Zitronenabrieb hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Lachsfilet mit der Marinade einreiben. 1 Zitronenscheibe halbieren und mit in die Auflaufform legen.

  • Im Ofen für etwa 20 Minuten backen.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Gesundes und sehr leckeres Ofengericht für die Mittagspause oder den Feierabend. Mit nur wenigen Zutaten einfach und unkompliziert zubereitet. Toll für jeden Tag.

Lachs auf Spargel

Lachs auf Spargel

Lachs auf Spargel

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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