Lachs mit Mandelkruste

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28. Januar 2018
25min
Lachs mit Mandelkruste

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
11.3g
Kohlenhydrate
Eiweiß
34.4g
Eiweiß
Fett
29.4g
Fett
Kalorien
456
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 125g
    Wildlachsfilet
  • 30g
    gemahlene Mandeln
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 2g
    Kurkuma
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • 40g
    Miracel Whip (so leicht)
  • 1 TL
    Senf
  • 1 TL
    Honig
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer
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Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • Fischfilet in gleichgroße Streifen schneiden. Mit Öl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Mandeln mit Kurkuma vermischen und die Lachssticks darin von beiden Seiten wenden. Auf ein Backblech legen und im Ofen für etwa 15 Minuten backen.

  • Für den Dip, Miracel Whip, Senf, Honig und Zitronensaft in eine Schüssel geben. Mit Pfeffer würzen und alles gut miteinander verrühren.

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Rezept im Detail

Die leckeren Fischstäbchen mit Mandelkruste und Senf-Honig-Dip schmecken garantiert der ganzen Familie. Ein tolles und einfaches Gericht für jeden Tag! Super schnell zubereitet und mit nur 11g Kohlenhydraten pro Portion. Ein perfektes und stressfreies Mittag- oder Abendessen.

Lachs mit Mandelkruste

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Lina

Lina ( 492 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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