Lachs mit Ofengem├╝se

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Lachs mit Ofengem├╝se

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 50g

Fett 30g

KH 12g

kcal 584
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mit viel gekocht von Christel

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 200g
    Lachs
  • 100g
    Champignons
  • 90g
    Paprika rot
  • 100g
    Zucchini
  • 1
    kleine rote Zwiebel
  • 1
    kl. Stange Lauchzwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 30g
    Cherrytomaten
  • 1 EL
    Oliven├Âl
  • etwas
    Salz/Pfeffer
  • etwas
    Chilli/Paprikapulver
  • etwas
    Thymian frisch oder getrocknet

Anleitung

  • Den Backofen auf 200┬░ (Umluft) vorheizen.

  • Lachsst├╝ck unter kaltem Wasser kurz abwaschen und mit K├╝chenpapier abtrocknen, dann auf ein Backblech ausgelegt mit Backpapier legen.

  • Champingons putzen, 1/2 Paprika (rot/gelb/gr├╝n) waschen und in St├╝cke schneiden, 1/2 Zucchini ebenfalls waschen und in St├╝cke schneiden, Lauch ebenfalls abwaschen und in Ringe schneiden, Cherrytomaten abwaschen, 1 kl. rote Zwiebel und 1 Knoblauchzehe. Alles in eine Sch├╝ssel geben mit 1 EL Olivenoel, Salz, Pfeffer, etwas Thymian (frisch oder getrocknet), etwas Chilli und etwas Paprikapulver gut vermengen und anschlie├čend gleichm├Ą├čig um den Lachs verteilen.

  • Dann ab in den Backofen, obere Schiene. Ca. 20 Min. backen.

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Leckeres Lachsrezept - superlecker, schnell gemacht und richtig einfach. Einfach alles in eine Sch├╝ssel - mit ├ľl und Gew├╝rzen mischen und ab auf das Blech und in den Ofen:

 

 

 

 

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3 Kommentare* auf "Lachs mit Ofengem├╝se"

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neuste ├Ąlteste beste Bewertung
Andreas
Gast
Andreas

Fehlt da nicht in dem Rezept die Mengenangabe f├╝r den Lauch?

Alex
Webmaster

Ist korrekt … wurde direkt verbessert. LG Alex

ines
Gast
ines

Sehr legger

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#essenohnekohlenhydrate

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