Lauch-Schinken-Auflauf
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© Essen ohne Kohlenhydrate
Zutaten (für 4 Portion/en)
- 3Stangen Lauch
- 6Eier
- 200ggekochter Schinken
- 1/2Bund Schnittlauch
- 150gGratinkäse
- etwasSalz
- etwasPfeffer
- 1 TLRapsöl
Zutaten liefern lassen
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept liefern:
Anleitung
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Lauch waschen, gut trocknen und in feine Ringe schneiden. Schnittlauch waschen und hacken. Schinken in kleine Stücke schneiden. Alles kurz in Rapsöl anbraten.
Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform gießen. Lauch, Schinken und Schnittlauch hinzugeben und mit dem Gratinkäse bestreuen. Etwa 20 Minuten im Ofen backen.
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Die Kombination von Lauch und Schinken ist immer eine tolle Idee. Dieser einfache Auflauf schmeckt darum auch ganz besonders lecker. Mit nur wenigen Zutaten ist er super fix zubereitet und perfekt für Tage, an denen man nicht lange in der Küche stehen möchte.
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über dieses Rezept
Über mich
ALEXANDER
Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Zusammen mit meinem Team schreiben wir hier über Abnehmen ohne Hunger und zeigen dir wie LECKER und EINFACH Low-Carb sein kann!
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