Lauch-Schinken-Auflauf

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13. Juli 2017
30min
Lauch-Schinken-Auflauf

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
7.5g
Kohlenhydrate
30.9g
Eiweiß
25.2g
Fett
387.5
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 4 Portion/en)

  • 3
    Stangen Lauch
  • 6
    Eier
  • 200g
    gekochter Schinken
  • 1/2
    Bund Schnittlauch
  • 150g
    Gratinkäse
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer
  • 1 TL
    Rapsöl

Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Lauch waschen, gut trocknen und in feine Ringe schneiden. Schnittlauch waschen und hacken. Schinken in kleine Stücke schneiden. Alles kurz in Rapsöl anbraten.

  • Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform gießen. Lauch, Schinken und Schnittlauch hinzugeben und mit dem Gratinkäse bestreuen. Etwa 20 Minuten im Ofen backen.

Ab in die Küche

Das Rezept 'Lauch-Schinken-Auflauf' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus.

Die Kombination von Lauch und Schinken ist immer eine tolle Idee. Dieser einfache Auflauf schmeckt darum auch ganz besonders lecker. Mit nur wenigen Zutaten ist er super fix zubereitet und perfekt für Tage, an denen man nicht lange in der Küche stehen möchte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (418 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Swen
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Swen

Super einfach aber auch super lecker!

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