Leckerer Feta-Grillkäse im Pergament

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10. Mai 2016
15min
Leckerer Feta-Grillkäse im Pergament

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
8g
Kohlenhydrate
Eiweiß
35g
Eiweiß
Fett
44g
Fett
Kalorien
581
Kalorien
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 200 g
    Feta
  • 1 Stück
    Tomaten, roh
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 0.25 Stück
    Zwiebel
  • 1 Stück
    Frühlingszwiebel
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Feta aus der Packung nehmen und kurz abwaschen und kurz abtropfen lassen. Eine Handvoll Zwiebelringe und eine Stange Frühlingszwiebel schneiden. Eine Tomate waschen und in Scheiben schneiden.

  • Feta auf ein ausgebreitetes Backpapier legen.

  • Tomaten, Ziebeln und Frühlingszwiebeln darüber verteilen und mit etwas Olivenöl begießen. Etwas mit Pfeffer würzen.

  • Backpapier verschließen (mit einer kleinen Schnur oder einfach tackern).

  • Ab auf den Grill (mindestens 10 Minuten auf einen vorgeheizten Grill). Am besten Grillt es sich indirekt - also nicht direkt über der Flamme. Lecker!

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Rezept im Detail

So langsam sind ein paar coole Grillrezepte für die bereits laufende Grillsaison angesagt. Dieses Rezept ist zwar super einfach, trotzdem fällt es sofort auf und ist super lecker!

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Den Feta-Käse in ein Backpapier mit etwas frischen Tomaten und Zwiebeln/Frühlingszwiebeln legen (auf keinen Fall Alufolie benutzen) und mit etwas Olivenöl begießen.

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Das Backpapier für jeden Feta entweder mit einem kleinen Faden zubinden oder zum Beispiel zusammen tackern. Dann geht es ab auf den Grill. Lecker:

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander ( 432 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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Beate
Gast
Beate

Geht das auch im Backofen?

Franzi
Gast
Franzi

Hab’s im Backofen gemacht. Mega lecker!!!

Richarda
Gast
Richarda

Das brennt doch an auf dem Grill, oder nicht?

Lotte
Gast
Lotte

Warum keine Alufolie?

Sylke
Gast
Sylke

Sind in der Angabe der KH auch die fehlende Tomate der Zutatenliste mit eingerechnet.

Richarda
Gast
Richarda

Verbrennt das Backpapier nicht auf dem Grill?