Leckerer gebackener Low-Carb Curry-Blumenkohl

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (156)
Loading...Loading...
26. April 2016
30min
Leckerer gebackener Low-Carb Curry-Blumenkohl

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
8g
Kohlenhydrate
18.5g
Eiweiß
40g
Fett
490
Kalorien
Drucken Teilen Pin

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 200g
    Blumenkohl
  • 30ml
    Olivenöl
  • etwas
    Curry
  • etwas
    Curcuma
  • Prise
    Salz, Pfeffer
  • 40g
    Käse (ger.)

Zutaten liefern lassen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept liefern:

Anleitung

  • Backofen auf ca. 180 °C mit Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier bereitlegen.

  • Blumenkohlröschen abschneiden und in eine Plastiktüte geben. Öl und Gewürze dazu geben. Tüte mit der Hand verschießen und durch ein kleines Loch die Plastiktüte mit dem Mund aufblasen.

  • Alles kräftig schütteln. Dann auf das Backblech geben und mit etwas Käse bestreuen.

  • Für ca. 20 Minuten backen.

  • Aus dem Ofen nehmen und nochmal etwas salzen und mit frischer Petersilie und/oder Basilikum bestreuen.

Mehr...

Das Rezept 'Leckerer gebackener Low-Carb Curry-Blumenkohl' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Blumenkohl auf die etwas andere Art: Gebacken mit Olivenöl, Salz und reichlich Curry und Curcuma ... und natürlich mit einer kleinen Handvoll geriebenem Käse. Den Blumenkohl, Öl und die Gewürze packen wir einfach in eine Plastiktüte ...

 

schuet1

 

... die Tüte wird oben mit einer Hand verschlossen und anschließend aufgeblasen. Dann geht's los:

 

 

Dann einfach alles auf das Backblech kippen und mit etwas Käse bestreuen.

 

schuet2

 

Im Ofen für ca. 20 Minuten braten lassen bis alles fertig aussieht.

 

schuet3

 

schuet4

 

Perfekt passt dazu ein leckerer Salat.

Wenn dir das Rezept 'Leckerer gebackener Low-Carb Curry-Blumenkohl' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 940.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander (342 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

13
Hinterlasse einen Kommentar

avatar
7 Kommentar Themen
6 Themen Antworten
3 Follower
 
Kommentar, auf das am meisten reagiert wurde
Beliebtestes Kommentar Thema
12 Kommentatoren
DoreenConnyFoodtastic-by-rosaAlexanderUte Nagel Letzte Kommentartoren
neuste älteste beste Bewertung
Gast
Gast
Gast

Hi ich habe eine Frage, wie viel ist denn eine Portion?

Gast2
Gast
Gast2

ZUTATEN (FÜR 1 PORTION/EN) – Überschrift. 😉

Lena
Gast
Lena

Das klingt nach einem tollen Rezept -)

Meinst du man kann auch problemlos TK- Blumenkohl nehmen

Lg Lena

Kerstin
Gast
Kerstin

Bin neu dabei….ist eine Portion, man isst dann auch nichts anderes mehr dazu, oder?

Sandra
Gast
Sandra

Hallo, blöde Frage 🙂
Wird der Blumenkohl vorher gekocht?

Ute Nagel
Gast
Ute Nagel

Wenn ich es vorher gewusst hätte, dass der Blumenkohl nach über 30 Minuten noch roh war, hätte ich ihn vorher gekocht. So ging er in dem Müll. Schade

Doreen
Gast
Doreen

Roh….bei mir war er bissfest und ein traum…und Blumenkohl kann man auch roh essen…aber nach 30min kann ich es mir kaum vorstellen

Simone
Gast
Simone

Vielleicht hab ich grade nen Denkfehler, aber wie kommt es zu der doch hohen Kalorienzahl?

Annika
Gast
Annika

Der Blumenkohl, curry und curcuma haben kh dadurch ist der Wert so relativ hoch

Foodtastic-by-rosa
Gast
Foodtastic-by-rosa

Also ich habe Tk Blumenkohl genommen und ihn davor etwas vorgekocht. Und ich habe nur die Hälfte des Öls und des Käses genommen. Trotzdem wars mir im Endeffekt zu ölig, aber das ist ja Geschmackssache:) Sonst wars echt lecker und eine gute Idee!

Conny
Gast
Conny

Hallo, auch wenn die Diskussion hier schon etwas „historisch“ ist: Ich mixe das Gemüse mit Salz, Gewürzen und wesentlich weniger Öl in einer großen Schüssel, schütte es danach sofort aufs Backblech und backe es erstmal bei 200°C 30 Minuten. Erst danach kommt der Käse drauf und wird nochmal 10 Minuten mitgebacken. Dann ist das Ganze gut durch, aber noch bissfest. So mach ich das mit allen Gemüsen (außer Kartoffelecken), die bei uns zu Hause aufs Blech kommen. Funktioniert immer.
Gefrorenen Blumenkohl würde ich nicht vorher auftauen; der ist blanchiert und sollte höchstens etwas mehr Anfangsbackzeit brauchen.

Der Bestseller mit Ernährungsplan

  • €29,99 statt €49,99 (UVP)
  • 133 bebilderte Rezepte auf 364 Seiten
  • mit Ernährungsplan zum selbst aussuchen
  • über 50 Seiten Tipps & Tricks
  • alles über Low-Carb
  • Automatische Mitgliedschaft im #TEAMEOK mit Gruppe
  • Kostenloser Versand nach Deutschland & Österreich
» jetzt bestellen

Komm ins Team zu über 30.000 Teilnehmern und lass dich von allen Mitgliedern motivieren.
Angebote gültig solange der Vorrat reicht.

Der Low-Carb Ernährungsplan von Essen ohne Kohlenhydrate

Folge uns auf

  • Facebook Logo
  • Instagram Logo
  • Youtube Logo
  • Pinterest Logo

#essenohnekohlenhydrate

Ähnliche Rezepte mit Blumenkohl

Ähnliche Rezepte mit Curry

Erhalte Angebote und News über den Facebook-Messenger

Erhalte Tipps, Infos, Angebote und kostenlose Ebooks im Facebook-Messenger.

  • alles KOSTENLOS!
  • kostenlose Low-Carb Rezeptempfehlungen
  • aktuelle Sales und Angebote
  • kostenlose Ebook-Downloads
  • Die neuesten Infos zuerst erhalten
» Jetzt kostenlos anmelden
Oder melde dich beim EoK-Newsletter an. Du erhältst die selben Infos.