Leckerer gemischter Salat mit Hähnchenbrust

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (112)
Loading...Loading...
ANZEIGE
Leckerer gemischter Salat mit Hähnchenbrust

16. June 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Leckerer gemischter Salat mit Hähnchenbrust, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 896 kcal
Kohlenhydrate 19g
Eiweiß 87g
Fett 49g
Vorbereitung 5 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Fertig in 15 Min.
Zutaten 10

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 250 g
    Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh
  • 300 g
    Römersalat, roh
  • 6 Stück
    Cherrytomaten
  • 1 Stück
    Karotte, roh
  • 0.5 Stück
    Gurke, roh
  • 30 ml
    Olivenöl
  • 100 g
    Feta
  • 1 Prise
    Petersilie, roh
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
ANZEIGE
ANZEIGE

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Hähnchenbrust kurz unter kaltem Wasser abwaschen und dann trockentupfen. In kleine Stücke schneiden.

  • 15ml Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch in der Pfanne scharf anbraten. Pfanne abdecken. Immer wieder umrühren.

  • In der Zwischenzeit: Salat waschen und anschließend in kleine Streifen schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren. Gurke waschen, vierteln und in kleine Scheiben schneiden. Karotte schälen und halbieren, ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Feta würfeln. Alles in eine passende Schüssel geben.

  • Das fertige Fleisch zum Salat geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit 15ml Olivenöl anmachen. Alles gut durchmischen. Zum garnieren noch etwas geschnittene Petersilie über den Salat geben. Lecker!

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

ANZEIGE
ANZEIGE

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Zur Abwechslung mal wieder ein super einfaches Rezept ohne spezielle Zutaten: Super leichter gemischter Salat mit allem was das Herz begehrt: Feta, Tomaten, Gurke, Karotten, scharf angebratete Hähnchenbrustwürfel, Kräuter.

sala1

Zuerst wird die Hähnchenbrust in kleine Teile geschnitten und in etwas Olivenöl scharf angebraten. Pfanne auf jeden Fall abdecken damit das Öl nicht alles vollspritzt.

sala2

In der Zwischenzeit (während das Hähnchen in der Pfanne ist das Umrühren nicht vergessen) die anderen Zutaten waschen und kleinschnippeln. Alles in eine Schüssel geben:

sala3

Sobald das Fleisch fertig ist, alles dazu geben. Jetzt nur noch mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl anmachen.

sala4

Speichere das Rezept Leckerer gemischter Salat mit Hähnchenbrust direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

ANZEIGE

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 528 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

ANZEIGE

1
Hinterlasse einen Kommentar

avatar
1 Kommentar Themen
0 Themen Antworten
1 Follower
 
Kommentar, auf das am meisten reagiert wurde
Beliebtestes Kommentar Thema
1 Kommentatoren
Debi Letzte Kommentartoren
neuste älteste beste Bewertung
Debi
Gast
Debi

Wird der Salat ohne Essig oder Zitrone angemacht?