Leckerer Low-Carb Kirschkuchen

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25. Januar 2015
42min
Leckerer Low-Carb Kirschkuchen

© Essen ohne Kohlenhydrate

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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 8 Portion/en)

  • 100g
    Margarine
  • etwas
    Zitronenaroma
  • Prise
    Salz
  • 100g
    Xucker Light
  • 2
    Eier
  • 250g
    entöltes Mandelmehl
  • 1 Pkg.
    Backpulver
  • 75ml
    Milch
  • 350g
    Kirschen

Anleitung

  • Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

  • Margarine schaumig rühren und anschließend nach und nach die anderen Zutaten unterrühren. So lange rühren bis ein schöner heller Teig entsteht. Backform vorbereiten und mit etwas Margarine einfetten (oder mit Backpapier auslegen). Teigmasse einfüllen und gleichmäßig verteilen.

  • Anschließend die abgetropften und gewaschenen Kirschen darauf verteilen.

  • Ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen. Bon Appetit!

Ab in die Küche

Das Rezept 'Leckerer Low-Carb Kirschkuchen' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus.

Leckerer Low-Carb Kirschkuchen mit Mandelmehl (sehr viel weniger Kohlenhydrate als normales Mehl) und ohne Zucker. Super leckere Variante des normalen Rührkuchens. Einfach mal probieren.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander (345 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Sigrid
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Sigrid

Klingt sehr gut, habe ihn ausprobiert und bin gespannt wie er schmecken wird. Allerdings habe ich auf die Kirschen noch Mandelblättchen drübergesteut.

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