Leckerer Low-Carb Kirschkuchen

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25. Januar 2015
42min
Leckerer Low-Carb Kirschkuchen

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
91g
Kohlenhydrate
Eiweiß
134g
Eiweiß
Fett
126g
Fett
Kalorien
2075
Kalorien
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 100 g
    Margarine
  • 0.5 TL
    Zitronenaroma
  • 100 g
    Xylit
  • 2 Stück
    Ei
  • 250 g
    Mandelmehl, teilentölt
  • 20 g
    Backpulver
  • 75 ml
    Milch, 3,5%
  • 350 g
    Kirsche, roh
  • 1 Prise
    Salz
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Anleitung

  • Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

  • Margarine schaumig rühren und anschließend nach und nach die anderen Zutaten unterrühren. So lange rühren bis ein schöner heller Teig entsteht. Backform vorbereiten und mit etwas Margarine einfetten (oder mit Backpapier auslegen). Teigmasse einfüllen und gleichmäßig verteilen.

  • Anschließend die abgetropften und gewaschenen Kirschen darauf verteilen.

  • Ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen. Bon Appetit!

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Rezept im Detail

Leckerer Low-Carb Kirschkuchen mit Mandelmehl (sehr viel weniger Kohlenhydrate als normales Mehl) und ohne Zucker. Super leckere Variante des normalen Rührkuchens. Einfach mal probieren.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander ( 432 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Sigrid
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Sigrid

Klingt sehr gut, habe ihn ausprobiert und bin gespannt wie er schmecken wird. Allerdings habe ich auf die Kirschen noch Mandelblättchen drübergesteut.

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