Leckerer Low-Carb Parmesan-Zucchini-Salat

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (53)
Loading...Loading...
13. August 2015
10min
Leckerer Low-Carb Parmesan-Zucchini-Salat

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
11g
Kohlenhydrate
Eiweiß
14g
Eiweiß
Fett
13g
Fett
Kalorien
224
Kalorien
Drucken Teilen Pin it

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 150 g
    Zucchini
  • 150 g
    Zucchini, gelb
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 Stück
    Zitrone, roh
  • 20 g
    Parmesan, am Stück
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
Die neuen EoK Meal Prep Boxen Die Eigenschaften Meal Prep Boxen

Meal Prep Boxen Warteliste

Jetzt eintragen

ANZEIGE

Anleitung

  • Die Zitrone auspressen und den Saft auffangen. Anschließend mit einer kleinen Reibe etwas von der Schale der Zitrone abreiben. Saft und etwas Schale zusammen mit dem Olivenöl vermixen. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen.

  • Die Zucchinis in dünne feine Streifen schneiden. Oder mit einem Spiralschäler zerkleinern. Zum Dressing dazu geben und alles ordentlich durchmengen.

  • Vor dem Servieren noch etwas frischen Parmesan darüber reiben.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

Rezept im Detail

Zucchini enthält ca. 3,3g Kohlenhydrate auf 100g. Daher bietet es sich optimal für eine Low-Carb Ernährung an. Zudem ist die Zucchini super für vielseitige Rezepte einsetzbar. Heute haben wir uns ein Zucchini-Puffer-Rezept vorgenommen. Guten Appetit.

Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner)

156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband.

zum Tagebuch
Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander ( 433 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Hinterlasse einen Kommentar

avatar