Leckerer Low-Carb Thunfisch-Pizzaboden

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17. Februar 2015
55min
Leckerer Low-Carb Thunfisch-Pizzaboden

© Essen ohne Kohlenhydrate

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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 4 Portion/en)

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Anleitung

  • Den Backofen auf 180 °C mit Umluft vorheizen. Backblech bereitstellen.

  • Thunfisch gut abtropfen lassen und zusammen mit allen anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel alles so gut wie möglich glatt rühren. Den Teig dann mit der Gabel als Pizzaboden auf ein mit Backpapier belegtes Backblech drücken.

  • Den Boden dann für 30-35 Minuten in den Ofen auf eine obere Schiene geben und backen.

  • Danach kann man den Teig mit Pizzasoße und nach Belieben mit Basilikum, und Zutaten nach Wunsch belegt werden. Anschließend mit Mozzarella oder Parmesan bestreuen und noch mal zum Überbacken in den Ofen geben, bis der Käse Farbe angenommen hat und geschmolzen ist und die Pizza einfach lecker aussieht.

  • Lasst es euch schmecken!

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In der Diät muss man auf Pizza verzichten? Nicht ganz! Es gibt Alternativen. Die meisten Carbs stecken bei der Pizza im Pizzateig. Wir haben uns also mal auf die Suche nach einem Low-Carb Pizzateig begeben und ein paar Rezepte ausprobiert. Heute wollen wir euch eine Boden-Variante aus Thunfisch vorstellen:

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander (341 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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