Leckerer Low-Carb Zitronenkuchen

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (79)
Loading...Loading...
25. Januar 2015
52min
Leckerer Low-Carb Zitronenkuchen

© Essen ohne Kohlenhydrate

Drucken Teilen Pin

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 450g
    gemahlene Mandeln
  • 125g
    Xucker
  • 1
    Zitrone
  • 50ml
    Zitronensaft
  • 5
    Eier
  • 1 EL
    Vanilleextrakt
  • 30g
    Vanille-Proteinpulver

Zutaten liefern lassen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept liefern:

Anleitung

  • Falls kein Zitronensaft zur Hand: 1 extra Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.

  • Die andere Zitrone waschen und trocknen. Dann mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Gute Alternative ist zum Beispiel auch eine Brotschneidemaschine. Die Zitronenkerne entfernen.

  • Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und ein paar (nicht alle) Zitronenscheiben schön gleichmäßig auf dem Boden auslegen.

  • Backofen auf ca. 170 °C mit Umluft vorheizen.

  • Eier mit Xucker/Flüssigsüße, dem Vanilleextrakt und dem Proteinpulver zu einer Creme verrühren und den Ziitronensaft dazu geben.

  • Anschließend die gemahlenen Mandeln hineinrühren.

  • Die Teigmasse in die Backform auf die Zitronenscheiben geben und gleichmäßig und vorsichtig verteilen. Oben auf den Teig auch noch ein paar Zitronenscheiben legen. Dann auf mittlerer Schiene 30 bis 40 Minuten backen.

  • Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen. Guten Appetit!

Mehr...

Das Rezept 'Leckerer Low-Carb Zitronenkuchen' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Einfaches Low-Carb Zitronenkuchen-Rezept, das auch Anfänger leicht nachbacken können. Durch den Xucker bzw. die Flüssigsüße enthät der Kuchen fast keinen Zucker und somit kaum Kohlenhydrate. Viel Spaß!

Wenn dir das Rezept 'Leckerer Low-Carb Zitronenkuchen' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 940.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander (342 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

3
Hinterlasse einen Kommentar

avatar
2 Kommentar Themen
1 Themen Antworten
0 Follower
 
Kommentar, auf das am meisten reagiert wurde
Beliebtestes Kommentar Thema
3 Kommentatoren
DeborahAnne-Christinclaudia Letzte Kommentartoren
neuste älteste beste Bewertung
claudia
Gast
claudia

kann man statt diesem Proteinpulver auch etwas anderes nehmen???

Anne-Christin
Webmaster
Anne-Christin

Du kannst anstelle von dem Proteinpulver zum Beispiel auch einfach 2-3 EL Quark nehmen.

Deborah
Gast
Deborah

Hallo, ich bin ein totaler Fan eurer Rezept! Vielen Dank fürs teilen? kann man die 450 Gramm gemahlene Mandeln auch teilen und zur Hälfte Kokosmehl verwenden? Oder habt ihr eine andere Idee? Danke danke und weiter so

Der Bestseller mit Ernährungsplan

  • €29,99 statt €49,99 (UVP)
  • 133 bebilderte Rezepte auf 364 Seiten
  • mit Ernährungsplan zum selbst aussuchen
  • über 50 Seiten Tipps & Tricks
  • alles über Low-Carb
  • Automatische Mitgliedschaft im #TEAMEOK mit Gruppe
  • Kostenloser Versand nach Deutschland & Österreich
» jetzt bestellen

Komm ins Team zu über 30.000 Teilnehmern und lass dich von allen Mitgliedern motivieren.
Angebote gültig solange der Vorrat reicht.

Der Low-Carb Ernährungsplan von Essen ohne Kohlenhydrate

Folge uns auf

  • Facebook Logo
  • Instagram Logo
  • Youtube Logo
  • Pinterest Logo

#essenohnekohlenhydrate

Ähnliche Rezepte mit Eier

Ähnliche Rezepte mit Mandeln

Erhalte Angebote und News über den Facebook-Messenger

Erhalte Tipps, Infos, Angebote und kostenlose Ebooks im Facebook-Messenger.

  • alles KOSTENLOS!
  • kostenlose Low-Carb Rezeptempfehlungen
  • aktuelle Sales und Angebote
  • kostenlose Ebook-Downloads
  • Die neuesten Infos zuerst erhalten
» Jetzt kostenlos anmelden
Oder melde dich beim EoK-Newsletter an. Du erhältst die selben Infos.