Leckerer Zoodle-Zitronen-Salat

(41)

2. August 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Leckerer Zoodle-Zitronen-Salat, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	308 kcal
Kohlenhydrate	17g
Eiweiß	17g
Fett	19g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	0 Min.
Fertig in	10 Min.
Zutaten	11

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

1 Stück
Zucchini
1 Stück
Zucchini, gelb
1 EL
Sonnenblumenkerne
1 EL
Pinienkerne
1 TL
Mandelmus, weiß
1 EL
Olivenöl
2 EL
Zitronensaft
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz
0
Basilikum, Bund, roh
0
Schnittlauch, Bund, roh

Zutatenfinder & Resteverwerter

Was du mit deinen Zutaten kochen kannst!

Was soll ich heute kochen?

Zufallsrezepte zur Inspiration

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Die Zucchinis mit einem Spiralschneider in lange Zoodles drehen. Alle Zoodles in eine passende Schüssel geben.
Sonnenblumenkerne und die Pinienkerne kurz in einer kleinen Pfanne rösten und dann zu den Zoodles geben.
Alles mit Mandelmus, Olivenöl und Zitronensaft anmachen und ordentlich vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
In eine Schale geben und mit einem Zweig Basilikum und frisch geschnittenem Schnittlauch garnieren.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

Lesetipp

KALORIEN BERECHNEN Berechne deinen Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

zu2

zu1

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 528 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)