Leichter Sommersalat
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Leichter Sommersalat

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 0 Min.
Gesamt 10 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

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Hier kommt das nächste leichte und schnelle Sommerrezept für einen leckeren erfrischenden und leichten Salat mit allem was das Herz begehrt:

 

 

 

 

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Zutaten (für 2 Portion/en)

  • 1
    Salatgurke
  • 1
    Feta (ca. 200g)
  • 3
    Romatomaten
  • 1
    Zwiebel
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 EL
    Balsamico-Essig (weiß)
  • 3 EL
    Bio-Joghurt
  • 1 TL
    Senf
  • Prise
    Salz, Pfeffer
  • Prise
    ital. Kräuter

Anleitung

  • Das Salatdressing: Joghurt mit Senf, Olivenöl und Essig in die Salatschüssel geben und mit den Gewürzen vermischen.

  • Alle Zutaten (falls nötig) abwaschen und in kleine Würfel/Stücke schneiden. In die Salatschüssel geben. Alles vermischen.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 21g
Fett 32g
Kohlenhydrate 13.5g
Brennwert 435 kcal

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