Leichter Sommersalat

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20. Juli 2017
10min
Leichter Sommersalat

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
11g
Kohlenhydrate
Eiweiß
21g
Eiweiß
Fett
26g
Fett
Kalorien
376
Kalorien
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mit viel gekocht von Alexander

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Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 250 g
    Gurke, roh
  • 100 g
    Feta
  • 60 g
    Cherrytomaten
  • 1 Stück
    Schalotte
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Balsamico-Essig, weiß
  • 1.5 EL
    Joghurt, natur, 3,5% Fett
  • 0.5 TL
    Senf
  • 1 Prise
    Italienische Kräuter, zum Streuen
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Das Salatdressing: Joghurt mit Senf, Olivenöl und Essig in die Salatschüssel geben und mit den Gewürzen vermischen.

  • Alle Zutaten (falls nötig) abwaschen und in kleine Würfel/Stücke schneiden. In die Salatschüssel geben. Alles vermischen.

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Rezept im Detail

Hier kommt das nächste leichte und schnelle Sommerrezept für einen leckeren erfrischenden und leichten Salat mit allem was das Herz begehrt:

Leichter Sommersalat

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Alexander

Alexander ( 433 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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