Leichter Sommersalat
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Leichter Sommersalat

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.

Kochen/Backen 0 Min.

Gesamt 10 Min.

Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Scharfes Messer

Scharfes Messer

Schneidebrett

Rührschüssel

Salatschüssel

Los geht's

Hier kommt das nächste leichte und schnelle Sommerrezept für einen leckeren erfrischenden und leichten Salat mit allem was das Herz begehrt:

Zutaten (für 2 Portion/en)

1
Salatgurke
1
Feta (ca. 200g)
3
Romatomaten
1
Zwiebel
2 EL
Olivenöl
1 EL
Balsamico-Essig (weiß)
3 EL
Bio-Joghurt
1 TL
Senf
Prise
Salz, Pfeffer
Prise
ital. Kräuter

Anleitung

Das Salatdressing: Joghurt mit Senf, Olivenöl und Essig in die Salatschüssel geben und mit den Gewürzen vermischen.
Alle Zutaten (falls nötig) abwaschen und in kleine Würfel/Stücke schneiden. In die Salatschüssel geben. Alles vermischen.

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Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 21g

Fett 32g

Kohlenhydrate 13.5g

Brennwert 435 kcal

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