Leichter Sommersalat
© Essen ohne Kohlenhydrate
Zutaten (für 1 Portion/en)
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250 gGurke, roh
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100 gFeta
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60 gCherrytomaten
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1 StückSchalotte
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1 ELOlivenöl
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1 TLBalsamico-Essig, weiß
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1.5 ELJoghurt, natur, 3,5% Fett
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0.5 TLSenf
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1 PriseItalienische Kräuter, zum Streuen
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
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Anleitung
Das Salatdressing: Joghurt mit Senf, Olivenöl und Essig in die Salatschüssel geben und mit den Gewürzen vermischen.
Alle Zutaten (falls nötig) abwaschen und in kleine Würfel/Stücke schneiden. In die Salatschüssel geben. Alles vermischen.
Rezept im Video
Rezept im Detail
Hier kommt das nächste leichte und schnelle Sommerrezept für einen leckeren erfrischenden und leichten Salat mit allem was das Herz begehrt:
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