Leichter Sommersalat
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Leichter Sommersalat

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 0 Min.
Gesamt 10 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Hier kommt das nächste leichte und schnelle Sommerrezept für einen leckeren erfrischenden und leichten Salat mit allem was das Herz begehrt:

 

 

 

 

Zutaten (für 2 Portion/en)

  • 1
    Salatgurke
  • 1
    Feta (ca. 200g)
  • 3
    Romatomaten
  • 1
    Zwiebel
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 EL
    Balsamico-Essig (weiß)
  • 3 EL
    Bio-Joghurt
  • 1 TL
    Senf
  • Prise
    Salz, Pfeffer
  • Prise
    ital. Kräuter

Anleitung

  • Das Salatdressing: Joghurt mit Senf, Olivenöl und Essig in die Salatschüssel geben und mit den Gewürzen vermischen.

  • Alle Zutaten (falls nötig) abwaschen und in kleine Würfel/Stücke schneiden. In die Salatschüssel geben. Alles vermischen.

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Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 21g
Fett 32g
Kohlenhydrate 13.5g
Brennwert 435 kcal

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