Leinsamen-Cracker

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27. Juni 2019
30min
Leinsamen-Cracker

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
27g
Kohlenhydrate
Eiweiß
41g
Eiweiß
Fett
58g
Fett
Kalorien
844
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 80g
    Leinsamen
  • 20g
    Sonnenblumenkerne
  • 10g
    Pistazien
  • 5g
    Chiasamen
  • 50g
    Kichererbsenmehl
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 50ml
    Wasser
  • 1/2 TL
    Salz
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Anleitung

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Kichererbsenmehl, Pistazien und etwas Salz in einer Schüssel miteinander vermischen.

  • Öl und Wasser hinzufügen und alles gut miteinander zu einem Teig vermengen.

  • Aus dem Teig etwa 12-14 kleine Cracker formen und auf das Backblech legen. Im Ofen für etwa 20 Minuten backen. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Super als kleiner Snack für zwischendurch: knusprige Leinsamen-Cracker. Lecker und gesund!

Leinsamen-Cracker

Alle Zutaten bereit stellen.

Leinsamen-Cracker

Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Kichererbsenmehl, Pistazien und etwas Salz in einer Schüssel miteinander vermischen.

Leinsamen-Cracker

Öl und Wasser hinzufügen und alles gut miteinander zu einem Teig vermengen.

Leinsamen-Cracker

Aus dem Teig etwa 12-14 kleine Cracker formen und auf ein Backblech legen. Bei 180 Grad für etwa 20 Minuten backen.

Leinsamen-Cracker

Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

Leinsamen-Cracker

Die Cracker schmecken richtig lecker und sind sehr einfach und schnell gebacken.

Leinsamen-Cracker

Zu den Cracker passt ein leichter Joghurt-Dip oder ein frischer Kräuterquark.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 526 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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