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Low Carb Blumenkohl Waffeln

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24. M├Ąrz 2019
25min
Low Carb Blumenkohl Waffeln

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
5g
Kohlenhydrate
21g
Eiwei├č
18g
Fett
270
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 1
    Ei
  • 100g
    Blumenkohl
  • 40g
    Reibek├Ąse
  • 20g
    Magerquark
  • 1 TL
    Johannisbrotkernmehl
  • etwas
    Schnittlauch
  • etwas
    Muskat
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Zutaten liefern lassen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten f├╝r dieses Rezept liefern:

Anleitung

  • Blumenkohl in R├Âschen zerteilen. In einem Topf mit Salzwasser etwa 10 Minuten k├Âcheln lassen. Abgie├čen und kurz abk├╝hlen lassen.

  • Ei mit Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Quark und Johannisbrotkernmehl unterr├╝hren. Blumenkohl hinzuf├╝gen und alles mit dem Stabmixer p├╝rieren. Gehackten Schnittlauch und Reibek├Ąse unterr├╝hren.

  • Waffeleisen erhitzen und mit etwas Butter einfetten. Waffelteig einf├╝llen und knusprig backen. Aus dem Waffeleisen nehmen und hei├č servieren.

Rezept im Video

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Das Rezept 'Low Carb Blumenkohl Waffeln' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

Richtig lecker!! Low Carb Waffeln aus Blumenkohl.  Toll für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

 

 

Alle Zutaten bereit legen.

 

 

Blumenkohl in R├Âschen zerteilen.

 

 

Blumenkohlr├Âschen in etwas Salzwasser f├╝r etwa 10 Minuten k├Âcheln lassen. Abgie├čen und kurz abk├╝hlen lassen.

 

 

Eier in eine Sch├╝ssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat w├╝rzen und verquirlen. Quark und Johannisbrotkernmehl hinzuf├╝gen und verr├╝hren.

 

 

Blumenkohl in die Sch├╝ssel geben und alles mit dem Stabmixer p├╝rieren.

 

 

Reibek├Ąse und Schnittlauch hinzuf├╝gen und unterr├╝hren.

 

 

Waffeleisen mit etwas Butter einfetten. Waffelteig einf├╝llen und backen.

 

 

Die Waffel direkt hei├č servieren. Dazu passt ein frischer Salat.

 

 

Eine sehr leckere und stressfreie Idee f├╝r jeden Tag.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (358 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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