Low Carb Bounty-Quark
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 655 kcal |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Eiweiß | 17g |
| Fett | 55g |
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Kochen/Backen | 5 Min. |
| Fertig in | 15 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 1.50 € |
| Zutaten | 7 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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100 mlSchlagsahne, min. 30% Fett
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100 gMagerquark
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20 gKokosraspeln
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1 TLKokosöl, nativ
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25 gSchokolade, dunkel (bitter)
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2 mlVanilleextrakt
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1 ELXylit
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Sahne in eine Schüssel geben und steif schlagen.
Quark, Xylit und Vanilleextrakt in eine weitere Schüssel geben und miteinander verrühren. Kokosflocken hinzufügen und unterrühren. Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Schokolade etwas zerkleinern und über dem Wasserbad vorsichtig schmelzen lassen. Kokosöl hinzugeben und flüssig werden lassen. Beides gut miteinander verrühren bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Kokosquark und flüssige Schokolade abwechselnd in ein Glas füllen. Einige Kokosraspel und etwas gehackte Schokolade darüberstreuen. Dessert für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen und anschließend kühl servieren.
Rezept-Video
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Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Lust auf einen extrem leckeren Nachtisch? Dann ist der Kokosquark mit knackiger Schokolade genau das Richtige! Die sommerliche Quarkspeise hat absolut das Zeug zum Lieblingsdessert!
Alle Zutaten abwiegen und bereit stellen.
Schlagsahne steif schlagen.
Quark mit Xylit und Vanilleextrakt verrühren. Kokosflocken hinzufügen und unterrühren.
Sahne und Kokosquark vorsichtig miteinander vermengen.
Schokolade hacken und über dem Wasserbad langsam schmelzen lassen.
Kokosöl in die Schokolade geben und schmelzen lassen. Gut miteinander verrühren bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Kokosquark und Schokolade Im Wechsel in ein Glas füllen.
Etwas gehackte Schokolade und Kokosflocken über das Dessert streuen. Ungefähr 1h im Kühlschrank kalt stellen. Anschließend kalt servieren.
Soo gut! Der Kokosquark schmeckt nach Sommer und ist eine tolle Idee für die nächste Sommerparty. Schnell und unkompliziert zubereitet!
Das Kokosdessert ist perfekt für Gäste und kommt garantiert gut an.
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Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEXANDER
Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Zusammen mit meinem Team schreiben wir hier über Abnehmen ohne Hunger und zeigen dir wie LECKER und EINFACH Low-Carb sein kann!
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Wieviel Gramm Kokosflocken sollen es denn sein? Habe die Angabe im Rezept leider nicht gefunden. Danke.
Hallo Anja, das haben wir aktualisiert. Bitte entschuldige und lass es dir schmecken 🙂