Low Carb Bounty
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Low Carb Bounty

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen Min.
Gesamt 60 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Manchmal muss man sich einfach etwas Süßes gönnen! Diese selbstgemachten Bounty-Schokoriegel haben kaum Kohlenhydrate und schmecken unglaublich lecker. Mindestens genauso gut wie das Original. Kaum zu glauben, wie schnell und einfach sie zubereitet sind. Ein tolles Dessert, nicht nur für Kokos-Liebhaber.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten (für 10 Portion/en)

  • 200g
    Kokosraspel
  • 200g
    Kokosmilch
  • 50g
    Vanille-Proteinpulver
  • 2 EL
    Xucker Premium
  • 200g
    Schokolade (85%-ige oder zuckerfrei)

Anleitung

  • Kokosraspeln, Kokosmilch (am besten aus der Dose mit fester etwas fester Masse), Proteinpulver und Xucker vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
    Etwa 10 gleichmäßige Riegel formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  • Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Riegel einzeln in die flüssige Schokolade tauchen und etwa 15 Minuten trocknen lassen.

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Nährwerte (pro Stück)

Eiweiß 8.1g
Fett 27.2g
Kohlenhydrate 8.3g
Brennwert 319.7 kcal

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7 Kommentare auf "Low Carb Bounty"

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Sortiert nach:   neuste | älteste | beste Bewertung
Sonja
Gast
Sonja
4 Monate 1 Tag her

Gibt es eine Alternative zum Proteinpulver?

Milka
Gast
Milka
3 Monate 21 Tage her

Danke für das tolle Rezept. Gleich beim ersten Mal ist es super gelungen. Beim zweiten Mal leider nicht. Der Unterschied dürfte in der verwendeten Kokosmilch bestehen: beim 1. Mal habe ich die aus der Dose genommen, mit einer ordentlichen Fettschicht, so dass der Teig richtig cremig geschmeidig wurde, beim 2. Mal Kokosmilch aus dem Tetrapack und die Masse blieb bröselig. Vielleicht sollte man es im Rezept erwähnen bzw. präziser angeben.

Alex
Webmaster
3 Monate 19 Tage her

Danke für dein Feedback. Ist im Rezept eingebaut. Liebe Grüße und guten Hunger 🙂

gast
Gast
gast
2 Monate 15 Stunden her

Kleiner Tippfehler genau bei dem Zusatz – zweimal das Wort „fester“!

Alexandra
Gast
Alexandra
1 Monat 16 Tage her

Wie lange sind die Riegel haltbar?

Lisa
Gast
Lisa
1 Monat 7 Tage her

Das würde ich auch gerne wissen. Haben es heute zum 1. Mal gemacht und es schmeckt so geil!

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