Low-Carb Chicken-Brokkoli Bowl

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31. M├Ąrz 2016
20min
Low-Carb Chicken-Brokkoli Bowl

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 54g

Fett 18g

KH 15g

kcal 410
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 200g
    H├Ąhchenbrust
  • 1
    Brokkoli
  • 1 TL
    hellen Sesam
  • Prise
    Salz, Pfeffer
  • 3 EL
    Sweet Chili So├če
  • 1 EL
    Sojaso├če
  • 15ml
    Sesam├Âl

Anleitung

  • Brokkoli in R├Âschen schneiden und in einem Dampfgarer nach Herstellervorgaben garen. Alternativ den Brokkoli einfach f├╝r ca. 6-8 Minuten in kochendes und leicht gesalzenes Wasser geben.

  • Die H├Ąhnchenbrust ggfs. von Fettstellen befreien (einfach abschneiden) und in kleine St├╝cke schneiden. Sesam├Âl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.

  • Brokkoli nach dem Kochem mit kaltem Wasser abschrecken, dass der Brokkoli sch├Ân gr├╝n bleibt. In einen kleinen tiefen Teller geben.

  • Fleisch mit Sojaso├če abl├Âschen. Dann die Sweet Chili So├če in die Pfanne geben und alles nochmal kurz aufk├Âcheln.

  • Kurz w├╝rzen und abschmecken. Dann direkt vom Herd nehmen und mit einem L├Âffel sch├Ân in die Mitte auf den Brokkoli geben.

  • Alles mit etwas Sesam berieseln und servieren.

Rezept im Video

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander (336 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich bin Low-Carb Ern├Ąhrungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochb├╝chern und habe selbst ├╝ber 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das m├Âchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

├ťber dieses Rezept

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2 Kommentare* auf "Low-Carb Chicken-Brokkoli Bowl"

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Irina
Gast
Irina

Hallo!
M├Âchte gerne dieses Rezept ausprobieren und wollte fragen, was f├╝r eine Tamarind-So├če hier verwendet wurde?

Danke schon mal!

LG Irina

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