Low-Carb Fladenbrot mit Käse
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Low-Carb Fladenbrot mit Käse

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 35 Min.
Gesamt 45 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Schnell gebacken, superlecker und mit nur fünf Zutaten total easy zubereitet. Das würzige Low-Carb Fladenbrot aus dem Ofen schmeckt toll zu Salat, Grillfleisch oder mit Kräuterquark. Mit vielen Proteinen und nur 5g Kohlenhydrate pro Stück. Einfach ein unglaublich leckerer Brotersatz.

 

 

 

 

 

Zutaten (für 4 Portion/en)

  • 4
    Eier
  • 400g
    geriebener Käse (leicht)
  • 60g
    gemahlene Mandeln
  • 80g
    geschrotete Leinsamen
  • 15g
    Backpulver

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Eier verquirlen. Leinsamen, Mandeln und Backpulver hinzufügen und gut verrühren. Käse unterrühren.
    Aus dem Teig vier gleichmäßige Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
    Der Teig ergibt vier mittelgroße Fladen. Die Größe kann nach Wunsch variiert werden.

  • Das Brot, je nach Größe der Teigkugeln 30-40 Minuten backen.

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Nährwerte (pro Stück)

Eiweiß 43.9g
Fett 35.2g
Kohlenhydrate 5g
Brennwert 533 kcal

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1 Kommentar auf "Low-Carb Fladenbrot mit Käse"

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Carmen
Gast
Carmen
5 Tage 2 Stunden her

Super lecker! Habe allerdings kleinere Fladen gemacht, und nur die Hälfte der Zutaten.

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