Low Carb Frühstückswrap

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Low Carb Frühstückswrap

11. March 2020 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 496 kcal
Kohlenhydrate 7g
Eiweiß 27g
Fett 38g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 15 Min.
Fertig in 25 Min.
Kosten ca. 2.00
Zutaten 10

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 2 Stück
    Ei
  • 20 ml
    Milch, 3,5%
  • 30 g
    Reibekäse, 45% Fett i. Tr.
  • 1 TL
    Butter
  • 25 g
    Schinken, gekocht
  • 40 g
    Cocktailtomate, roh
  • 0.5 Stück
    Avocado, roh
  • 5 g
    Schnittlauch, Bund, roh
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Eier mit Salz, Pfeffer und Milch verquirlen. Schnittlauch hacken, hinzufügen und unterrühren.

  • Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Ei-Milch-Mix hinzugeben und bei schwacher Hitze langsam stocken lassen.

  • Käse darüberstreuen und bei geschlossenem Deckel etwa 2 Minuten schmelzen lassen. Eine Scheibe Schinken auf den Wrap geben und warm werden lassen.

  • In der Zwischenzeit die Tomaten in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen, schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

  • Wrap aus der Pfanne nehmen, mit den Tomaten und der Avocado belegen und zusammen klappen. Mit etwas Schnittlauch garnieren und servieren.

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Rezept-Video

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Mit einem leckeren Frühstück fängt der Tag direkt gut an. Der Wrap mit Avocado, Tomate und Schinken ist schnell zubereitet, schmeckt super und macht richtig satt.

Low Carb Frühstückswrap

Alle Zutaten bereit stellen.

Low Carb Frühstückswrap

Eier, Milch, Salz und Pfeffer miteinander verquirlen.

Low Carb Frühstückswrap

Schnittlauch hacken, zum Ei geben und unterrühren.

Low Carb Frühstückswrap

Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Ei-Milch-Mix hinein gießen und langsam stocken lassen. Käse darüber geben und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.

Low Carb Frühstückswrap

Eine Scheibe Schinken auf den Wrap legen und warm werden lassen.

Low Carb Frühstückswrap

In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Low Carb Frühstückswrap

Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden.

Low Carb Frühstückswrap

Wrap vorsichtig auf einen Teller geben und mit der Tomate und der Avocado belegen.

Low Carb Frühstückswrap

Vorsichtig zusammen klappen, mit etwas Schnittlauch bestreuen und servieren.

Low Carb Frühstückswrap

Der Wrap schmeckt nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittagessen oder Abendessen richtig lecker. Perfekt wenn es in der Küche schnell gehen muss. Ein tolles Rezept für jeden Tag!

Speichere das Rezept Low Carb Frühstückswrap direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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