Low Carb Kaffee-Creme
Portionen Unsere Portion | 1 |
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Brennwert | 670 kcal |
Kohlenhydrate | 9g |
Eiweiß | 13g |
Fett | 63g |
Vorbereitung | 15 Min. |
Kochen/Backen | Min. |
Fertig in | 15 Min. |
Kosten ca. | ≈ 1.00 € |
Zutaten | 7 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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70mlSchlagsahne
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50gFrischkäse light
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100gMascarpone
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1 ELKakaopulver
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20gXucker light
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1 TasseEspresso
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30gHimbeeren
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Sahne steif schlagen und zur Seite stellen.
Mascarpone und Frischkäse miteinander verrühren. Espresso, Kakaopulver und Xucker hinzufügen und unterrühren. Geschlagene Sahne dazugeben und unterheben.
Kaffee-Creme in Gläser füllen und mit frischen Früchten garnieren. Vor dem Servieren für mindestens 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Rezept-Video
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Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Mmh, Kaffee und Schokolade! Extrem leckeres Dessert für Kaffee-Fans. Sehr schnell und einfach zubereitet. Toll für Gäste, oder als Abschluss für ein ein festliches Menü.
Alle Zutaten bereit stellen.
Schlagsahne in eine Schüssel geben und steif schlagen. Zur Seite stellen.
In einer zweiten Schüssel Mascarpone und Frischkäse miteinander verrühren. Xucker, Kakaopulver und Espresso hinzufügen.
Alles gut unterrühren.
Geschlagene Sahne dazugeben.
Vorsichtig unterheben.
Kaffee-Creme in Gläser füllen. Die angegebene Portion ist für ein großes Glas. Als kleines Dessert nach dem Essen reicht die Portion auf jeden Fall für 2 Personen.
Mit frischen Früchten garnieren. Zur Kaffee-Creme passen Himbeeren sehr gut, genau wie Kirschen oder Mandarinen. Wer keine Früchte Zuhause hat, kann das Dessert auch mit Kokosraspeln oder gehackten Nüssen garnieren.
Vor dem Servieren für mindestens 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Unglaublich leckere Süßspeise! Natürlich ist die Süßspeise sehr kalorienreich. Zu besonderen Anlässen darf man sich aber ruhig mal ein tolles Dessert gönnen, oder man isst nur die Hälfte oder ein Drittel der angegebenen Menge. Da dieses Dessert sehr mächtig ist reicht auch eine deutlich kleinere Portion.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
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