Low-Carb Karamell-Brownies

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24. June 2021 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	489 kcal
Kohlenhydrate	27g
Eiweiß	53g
Fett	18g
Vorbereitung	15 Min.
Kochen/Backen	25 Min.
Fertig in	40 Min.
Zutaten	11

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

100 g
Kidneybohnen (Konserve)

35 g

Pure Protein (neutral)

10 g
Pure Flavor Chocolate Crisp
10 g
Backkakao, roh
1 Stück
Eiweiß / Eiklar
1 TL
Backpulver, stärkefrei
1 Prise
Salz
100 ml
Wasser
15 g
Erdnuss
50 g
High Protein Caramel Pudding (Ehrmann)

10 g

Schoko-Drops ohne Zucker

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten (außer Nüsse, Pudding und Schokodrops) in einem hohen Gefäß mit ca. 50ml Wasser mit einem Pürierstab cremig mixen. Dann nach und nach langsam kleine Mengen Wasser dazu geben, bis eine streichfähige Masse entsteht.
Karamell-Pudding und Schokodrops vorsichtig in den Teig rühren. Alles auf einem Backblech verstreichen oder in eine Auflaufform geben. Mit Erdnüssen toppen. Auf mittlerer Schiene 20 bis 25 Minuten backen lassen.
Beim Stäbchentest sollte noch Teig kleben bleiben. Die Brownies gut abkühlen lassen und genießen. Lecker!

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Lesetipp

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Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 528 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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