Low-Carb Magerquark-Pizza

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (469)
Loading...Loading...
8. Februar 2017
40min
Low-Carb Magerquark-Pizza

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 51g

Fett 22g

KH 15g

kcal 473
Drucken Teilen Pin

mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 2 Portion/en)

  • 200g
    Magerquark
  • 150g
    Frischk├Ąse (0,2%)
  • 100g
    Streuk├Ąse Light
  • 3
    mittelgro├če Eier
  • Prise
    Pfeffer, Salz
  • etwas
    Italienische Kr├Ąuter
  • 150g
    Dose gehackte Tomaten
  • 80g
    Kirschtomaten
  • 50g
    Mozzarella gerieben
  • etwas
    Basilikum

Anleitung

  • Backofen auf 200 ┬░C auf Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Back- oder Pizzabackblech bereitstellen. Mit Backpapier auslegen.

  • Erst die Eier schlagen dann Quark und Frischk├Ąse unterr├╝hren. Mit etwas Salz und Pfeffer w├╝rzen. Den Reibek├Ąse hinzuf├╝gen und ebenfalls unterr├╝hren. Den Teig auf das Backblech geben und kreisf├Ârmig verteilen. Im Ofen f├╝r etwa 15 Minuten backen. Der Teig darf ruhig Farbe bekommen!

  • 150g gehackte Tomaten mit Salz, Pfeffer und italienischen Kr├Ąutern w├╝rzen. Etwas frischen Basilikum hacken und hinzuf├╝gen. Wer keine St├╝ckchen mag kann die Tomaten mixen. Hier kann dann noch etwas Tomatenmark hinzugef├╝gt werden.

  • Pizzaboden aus dem Ofen nehmen und mit der Tomatenso├če bestreichen. Dann nach Wunsch belegen. Zum Schluss mit etwas Mozzarella bestreuen.

  • Die Pizza f├╝r weitere 10-15 Minuten im Ofen backen.

Rezept im Video

Datenschutz: Es werden erst Daten an YouTube ├╝bertragen, wenn du das Video angeklickt hast.

Mehr...

Das Rezept 'Low-Carb Magerquark-Pizza' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

Hier kommt das siebte Rezept der neuen EoK-Reihe von unseren besten Fan-Rezepten aus der EoK Facebook-Gruppe (Stand Januar 2017 ├╝ber 65.000 Mitglieder). Guten Appetit!

 

 

F├╝r die Pizza wird kein Mehl ben├Âtigt. F├╝r den Pizzaboden werden Eier, Quark, Frischk├Ąse und Reibek├Ąse verwendet.

 

 

Eier, Quark und Frischk├Ąse miteinander verr├╝hren und mit etwas Salz und Pfeffer w├╝rzen. Reibek├Ąse hinzuf├╝gen und unterr├╝hren.

 

 

Die Ei-Quarkmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und kreisf├Ârmig verstreichen.

 

 

Im Ofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen. Der Boden sollte sch├Ân goldbraun werden.

 

 

F├╝r den Belag, die gehackten Tomaten mit Salz, Pfeffer und italienischen Kr├Ąutern w├╝rzen. Etwas Basilikum hacken und unterr├╝hren. Ich mag st├╝ckige Tomaten sehr gerne, sie k├Ânnen aber auch mit dem Stabmixer p├╝riert werden. Hier k├Ânnt ihr dann zus├Ątzlich noch 2 EL Tomatenmark hinzuf├╝gen.

 

 

Die Tomatenso├če gleichm├Ą├čig auf dem vorgebackenen Pizzaboden verteilen.

 

 

Ich habe nur ein paar Kirschtomaten als Belag gew├Ąhlt. Nat├╝rlich kann die Pizza nach Lust und Laune belegt werden. Mit Gem├╝se, Schinken, Salami etc. Je nachdem was gerade im K├╝hlschrank ist.

 

 

Zum Schlu├č wird die Pizza mit etwas ┬áMozzarella oder Pizzak├Ąse bestreut.

 

 

Die Pizza f├╝r weitere 10 Minuten im Ofen backen.

 

 

Die fertige Pizza habe ich mit etwas frischem Basilikum bestreut. Das sieht sch├Ân aus und schmeckt lecker.

 

 

Die Pizza schmeckt richtig lecker und macht satt. Eine tolle Low-Carb Alternative zur richtigen Pizza.

Wenn dir das Rezept 'Low-Carb Magerquark-Pizza' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer gro├čen Facebook-Seite (├╝ber 940.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer gro├čen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer gro├čen geschlossenen Low-Carb Community ├╝ber Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Nat├╝rlich alles kostenlos.

Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

├ťber dieses Rezept

Hinterlasse einen Kommentar

6 Kommentare* auf "Low-Carb Magerquark-Pizza"

avatar
neuste ├Ąlteste beste Bewertung
ich
Gast
ich

Eier schlagen… getrennt oder zusammen?!

Dirgni
Gast
Dirgni

Ich hab die Pizza heute gemacht, war gut aber der Boden schon ziemlich weich. Hat mich eher an einen Kuchen erinnert. Jetzt probiere ich das n├Ąchste Pizzarezept.

Diana
Gast
Diana

Haben daas heute such mal ausprobiert. Schmeckt sehr gut, leider ist der Boden sehr weich. Ansonsten war es sehr lecker ­čÖé

irmi
Gast
irmi

das sieht sehr gut aus

Sonja
Gast
Sonja

Habs gestern gemacht. Weil ich hier gelesen hab dass der Boden sehr weich ist habe ich noch Mandelmehr dazu getan. ­čÖé und ├╝ber nacht stehen gelassen jetzt ist er ziemlich fest und schmeckt suuuper lecker ­čÖé

Joy
Gast
Joy

Muss der geriebene K├Ąse auch in den Teig?

Folge uns auf

  • Facebook Logo
  • Instagram Logo
  • Youtube Logo
  • Pinterest Logo

#essenohnekohlenhydrate

Ähnliche Rezepte mit Eier

├ähnliche Rezepte mit Frischk├Ąse

Erhalte Angebote und News ├╝ber den Facebook-Messenger

Erhalte Tipps, Infos, Angebote und kostenlose Ebooks im Facebook-Messenger.

  • alles KOSTENLOS!
  • kostenlose Low-Carb Rezeptempfehlungen
  • aktuelle Sales und Angebote
  • kostenlose Ebook-Downloads
  • Die neuesten Infos zuerst erhalten
» Jetzt kostenlos anmelden
Oder melde dich beim EoK-Newsletter an. Du erh├Ąltst die selben Infos.