Low-Carb Schokoladenkuchen

(43)

1. March 2015 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Low-Carb Schokoladenkuchen, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	575 kcal
Kohlenhydrate	8g
Eiweiß	49g
Fett	35g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	50 Min.
Fertig in	60 Min.
Zutaten	8

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

5 Stück
Ei
120 g
Xylit
4 EL
Sojamehl, entfettet
1 TL
Johannisbrotkernmehl
10 g
Backpulver
0.5 Packung
Vanillearoma
2 TL
Kakaopulver
1 EL
Butter

Zutatenfinder & Resteverwerter

Was du mit deinen Zutaten kochen kannst!

Was soll ich heute kochen?

Zufallsrezepte zur Inspiration

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Backofen vorheizen auf 170 °C. Springform bereitstellen und einfetten.
4 Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen.
Die 4 Eigelb und das übrige Ei zusmamen mit dem Xucker ein paar Minuten kräftig vermengen bis eine helle und cremige Teigmasse entsteht.
Dann Sojamehl, Johannesbrotkernmehl und Backpulver gleichmäßig und langsam dazu geben. Dabei umrühren.
Nun die restlichen Zutaten dazu geben und den Einschnee vorsichtig unterheben.
Teig in die Kuchenform geben und ca. 40-50 Minuten backen.
Tipp: Mit Schokolade statt Kakaopulver schmeckt der Kuchen saftiger und schokoladiger. Dazu einfach die Schokolade im Wasserbad schmelzen und in etwas Milch auflösen und unter den Teig rühren.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

Lesetipp

KALORIEN BERECHNEN Berechne deinen Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Lecker Low-Carb Naschen und Backen! Einfach mal ausprobieren mit unserem leckeren Low-Carb Schokoladenkuchen. Lasst es euch schmecken.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 528 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)