Low Carb Schokopizza

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11. Dezember 2019
30min
Low Carb Schokopizza

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
39g
Kohlenhydrate
Eiweiß
31g
Eiweiß
Fett
75g
Fett
Kalorien
986
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 2 Portion/en)

  • 1 Stück
    Ei
  • 10 g
    Xylit
  • 10 g
    Backkakao, roh
  • 60 g
    Mandeln, gemahlen
  • 50 g
    Schokolade, dunkel (bitter)
  • 50 ml
    Kochsahne, 15%
  • 20 g
    Haselnüsse, gehackt
  • 50 g
    Beeren (Durchschnitt), roh
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Anleitung

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen. Springform (20 cm Durchmesser) einfetten.

  • Ei, Xucker und Backkakao in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Gemahlene Mandeln hinzufügen und unterrühren.

  • Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Im Ofen für 15 bis 18 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen .

  • Schokolade zerkleinern und langsam über dem Wasserbad schmelzen lassen. Sahne hinzufügen und gut unterrühren.

  • Schokoladen-Sahne-Mischung auf den Pizzaboden streichen. Mit gehackten Nüssen und frischen Früchten garnieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Eine Pizza mit Schokolade? Ja unbedingt! Die süße Pizza mit Schokolade, Nüssen und frischen Beeren ist unglaublich lecker und dabei so schnell und einfach zubereitet. Eine super Idee für Gäste.

Low Carb Schokopizza

Alle Zutaten bereit stellen.

Low Carb Schokopizza

Ei, Xucker und Kakao in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.

Low Carb Schokopizza

Gemahlene Mandeln hinzufügen und unterrühren.

Low Carb Schokopizza

Eine kleine Springform (20cm) ausfetten. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Bei 180 Grad für 15-18 Minuten backen.

Low Carb Schokopizza

Den Pizzaboden aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Springform lösen.

Low Carb Schokopizza

Die Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen lassen. Die Sahne hinzugeben und gut unterrühren.

Low Carb Schokopizza

Die Schokoladen-Sahne-Mischung gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.

Low Carb Schokopizza

Die Pizza mit frischen frischen Früchten und knackigen Nüssen belegen. Hier sind der Phantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Die Pizza kann ganz nach persönlichem Geschmack kunterbunt belegt werden.

Low Carb Schokopizza

Die Pizza reicht für 2 bis 4 Portionen. Je nachdem wie groß die Portion sein soll. Eine komplette Pizza ist für meinen Geschmack für eine Person zu mächtig und ein bisschen zu kalorienreich. Für ein Dessert oder einen süßen Snack  genügt ein Viertel der Pizza pro Person.

Low Carb Schokopizza

Einfach unglaublich lecker und auf jeden Fall eine kleine, süße Sünde wert.

Low Carb Schokopizza

Die Pizza kommt garantiert überall gut an. Also unbedingt ausprobieren.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 527 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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