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Low Carb Sellerie-Pizza

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31. M├Ąrz 2019
40min
Low Carb Sellerie-Pizza

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
12g
Kohlenhydrate
45g
Eiwei├č
46g
Fett
667
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 200g
    Knollensellerie
  • 1
    Ei
  • 50g
    Reibek├Ąse
  • 1 TL
    Johannisbrotkernmehl
  • 50g
    gehackte Tomaten
  • 1/2 TL
    Italienische Kr├Ąuter
  • 30g
    Paprika
  • 30g
    Kirschtomaten
  • 125g
    Mozzarella
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

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Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • Sellerie sch├Ąlen, in St├╝cke schneiden und im Blitzhacker zerkleinern.

  • Ei mit Johannisbrotkernmehl, Salz und Pfeffer verquirlen. Zerkleinerten Sellerie und K├Ąse hinzuf├╝gen und alles gut miteinander vermengen. Kreisf├Ârmig auf dem Backblech verstreichen und im Ofen f├╝r etwa 15 Minuten backen.

  • Pizzaboden aus dem Ofen nehmen. Gehackte Tomaten mit italienischen Kr├Ąutern, Salz und Pfeffer vermengen und gleichm├Ą├čig auf dem Pizzaboden verteilen. Paprika und Tomaten in St├╝cke schneiden und die Pizza damit belegen. Zum Schlu├č die Mozzarella auf die Pizza legen und f├╝r weitere 13-15 Minuten im Ofen backen.

  • Pizza aus dem Ofen nehmen und mit etwas frischem Basilikum garnieren.

Rezept im Video

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Das Rezept 'Low Carb Sellerie-Pizza' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

Pizza Time!! Super leckere Alternative zur herk├Âmmlichen Pizza: Low Carb Sellerie-Pizza. Super einfach und schnell zubereitet. Perfekt f├╝r jeden Tag.

 

 

Alle Zutaten bereit legen.

 

 

Paprika und Tomaten in St├╝cke, Mozzarella in Scheiben schneiden.

 

 

Sellerie sch├Ąlen und in St├╝cke schneiden.

 

 

Sellerie in einer K├╝chenmaschine oder einem Blitzhacker zerkleinern.

 

 

Ei mit Johannisbrotkernmehl verquirlen. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Sellerie und K├Ąse hinzuf├╝gen und alles gut miteinander vermengen.

 

 

Backblech mit Backpapier auslegen. Teig kreisf├Ârmig darauf verteilen. Im Ofen f├╝r etwa 15 Minuten backen.

 

 

Pizzaboden aus dem Ofen nehmen.

 

 

Mit Tomatenso├če bestreichen. Ich habe hierf├╝r gehackte Tomaten mit einigen italienischen Kr├Ąutern vermischt und mit Salz und Pfeffer gew├╝rzt. Anschlie├čend die Pizza nach Wunsch belegen. Hier sind der Phantasie nat├╝rlich keine Grenzen gesetzt. Ich habe mich hier f├╝r die einfache, vegetarische Variante mit Tomaten und Paprika entschieden.

 

 

Zum Schlu├č die Mozzarella auf die Pizza legen und f├╝r weitere 15 Minuten im Ofen backen.

 

 

Sellerie-Pizza aus dem Ofen nehmen.

 

 

Mit etwas frischem Basilikum garnieren.

 

 

Die Pizza schmeckt so lecker. Eine wirklich tolle Idee f├╝r das n├Ąchste Mittag- oder Abendessen.

 

 

Eine komplette Pizza hat nur 12g Kohlenhydrate.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (358 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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