Low-Carb Thunfischpizza

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22. Dezember 2018
50min
Low-Carb Thunfischpizza

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
10g
Kohlenhydrate
Eiweiß
75g
Eiweiß
Fett
22g
Fett
Kalorien
553
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 1 Stück
    Thunfisch, im Wasser, Dose
  • 100 g
    Hüttenkäse, nature
  • 60 g
    Reibekäse, light, 16% Fett i. Tr.
  • 1 Stück
    Ei
  • 1 TL
    Johannisbrotkernmehl
  • 40 g
    Champignon, braun, frisch
  • 40 g
    Paprika, gelb
  • 30 g
    Tomaten, passiert
  • etwas
    Basilikum, Bund, roh
  • 1 TL
    Italienische Kräuter, zum Streuen
  • 1 g
    Salz
  • 1 g
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.

  • Ei verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Hüttenkäse, Thunfisch, 30g Reibekäse und 1 TL Johannisbrotkernmehl hinzufügen und unterrühren.

  • Thunfisch-Masse kreisförmig auf das Backblech streichen und für etwa 30 Minuten backen.

  • Passierte Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen und einige italienische Kräuter unterrühren.

  • Pizzaboden aus dem Ofen nehmen und vorsichtig wenden. Tomatensoße auf den Boden streichen und mit dem Gemüse belegen. Zum Schluss 30g Reibekäse darüber streuen. Für weitere 10 Minuten im Ofen backen.

  • Pizza aus dem Ofen nehmen, mit etwas Basilikum garnieren und sofort heiß servieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Wer braucht schon Kohlenhydrate, wenn eine Low-Carb Pizza so lecker schmeckt. Die Thunfisch-Pizza steht der herkömmlichen Pizza absolut in nichts nach, macht satt und ist super easy zubereitet.

Low-Carb Thunfischpizza

Alle Zutaten bereit stellen.

Low-Carb Thunfischpizza

Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Beim Gemüse kann variiert werden. Eben was das Gemüsefach hergibt und was schmeckt.

Low-Carb Thunfischpizza

Das Ei in einer Rührschüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Hüttenkäse unterrühren.

Low-Carb Thunfischpizza

Thunfisch, 30g Reibekäse und 1 TL Johannisbrotkernmehl hinzufügen und unterrühren.

Low-Carb Thunfischpizza

Backblech mit Backpapier auslegen. Die Thunfisch-Masse auf das Backblech geben und kreisförmig verstreichen. Im Ofen bei 180 Grad  etwa 30 Minuten backen.

Low-Carb Thunfischpizza

Passierte Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen und einige italienische Kräuter unterrühren.

Low-Carb Thunfischpizza

Den Pizzaboden aus dem Ofen nehmen und vorsichtig wenden. Die passierten Tomaten auf dem Pizzaboden verteilen.

Low-Carb Thunfischpizza

Die Pizza mit Paprika und Champignons belegen und 30g Käse darüber streuen. Für weitere 10 Minuten im Ofen backen.

Low-Carb Thunfischpizza

Die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit etwas frischem Basilikum garnieren.

Low-Carb Thunfischpizza

Die Pizza noch heiß servieren.

Low-Carb Thunfischpizza

Die Pizza schmeckt einfach unglaublich lecker. Ein tolles und sättigendes Gericht für jeden Tag. Super einfach und schnell zubereitet. Toll für den gemütlichen Feierabend.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 514 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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