Low Carb Walnusskuchen

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12. März 2019
50min
Low Carb Walnusskuchen

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
3g
Kohlenhydrate
13g
Eiweiß
30g
Fett
355
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 10 Portion/en)

  • 4
    Eier
  • 200g
    Butter
  • 150g
    Mandelmehl
  • 150g
    Walnüsse
  • 50g
    Xucker premium
  • 5 EL
    Milch
  • 1 TL
    Backpulver
  • etwas
    Vanilleextrakt
  • 3 EL
    Apfelsaft

Zutaten liefern lassen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept liefern:

Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Springform (24 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.

  • Eier, Xucker und Vanilleextrakt miteinander verrühren. Butter schmelzen, hinzufügen und unterrühren.

  • Mandelmehl, Backpulver und Milch ebenfalls hinzufügen und alles für einige Minuten gut miteinander verrühren.

  • Walnüsse grob zerkleinern und zum Teig geben. Alles gut miteinander vermengen.

  • Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Etwas Apfelsaft über den Teig träufeln. Im Ofen für etwa 40 Minuten backen. Den Kuchen die letzten Minuten eventuell mit Alufolie abdecken damit er nicht zu dunkel wird.

  • Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderxucker bestreuen, in etwa 10 Stücke teilen und servieren.

Rezept im Video

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Das Rezept 'Low Carb Walnusskuchen' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Ein leckerer, nussiger Kuchen für jeden Tag: Low Carb Walnusskuchen! Super easy und schnell gebacken.

 

 

Alle Zutaten bereit stellen.

 

 

Eier, Xucker und etwas Vanilleextrakt verrühren. Geschmolzene Butter hinzufügen und unterrühren. Mehl, Backpulver und Milch ebenfalls hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.

 

 

Walnüsse grob zerkleinern und zum Teig geben.

 

 

Alles gut miteinander vermengen.

 

 

Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Den Teig einfüllen und glatt streichen.

 

 

Den Teig mit etwas Apfelsaft beträufeln und für 40 Minuten im Ofen backen. Den Kuchen die letzten Minuten eventuell mit Alufolie abdecken damit er nicht zu dunkel wird.

 

 

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

 

 

Mit etwas Puderxucker bestreuen.

 

 

In etwa 10 Stücke teilen und servieren.

 

 

Der Kuchen schmeckt so nussig lecker.

 

 

Ein tolles unkompliziertes Alltagsrezept. Schmeckt der ganzen Familie.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (388 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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