Low-Carb Zucchini-Putenpfanne

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (183)
Loading...Loading...
Low-Carb Zucchini-Putenpfanne

9. Dezember 2015 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 502 kcal
Kohlenhydrate 11g
Eiweiß 64g
Fett 21g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Fertig in 20 Min.
Zutaten 8

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 250 g
    Pute, Brust, Schnitzel, roh
  • 10 g
    Kokosöl, nativ
  • 0.5 Stück
    Zwiebel
  • 0.5 Stück
    Paprika, rot
  • 100 g
    Zucchini
  • 1 Prise
    Kräuter, gemischt
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Putenbrust, Paprika und die Zucchini unter kaltem Wasser abspülen und anschließend trockentupfen. Die Putenbrust in kleine Stücke schneiden.

  • Zwiebel und Paprika schälen/entkernen und kleinhacken. Die Zucchini zuerst in Scheiben schneiden und diese dann vierteln.

  • Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Dann die Putenbrust dazu geben und anbraten.

  • Nach ein paar Minuten das Gemüse dazu geben und nochmal ein paar Minuten andünsten.

  • Kurz bevor ihr die Pfanne vom Herd nehmt, noch etwas Rucola kleinschnippeln und zusammen mit ein paar Kräutern der Pute unterheben.

  • Vor dem Servieren noch würzen und abschmecken und mit ein paar Blättern Rucola garnieren.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Lecker, Low-Carb und super High-Protein. Diese leckere Mahlzeit aus Putenbrust und Gemüse passt in jeden Speiseplan. Jetzt ausprobieren!

Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner)

156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband.

zum Tagebuch

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 447 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Hinterlasse einen Kommentar

avatar