Mandel-Leinsamen Pizza

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24. May 2023 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	687 kcal
Kohlenhydrate	11g
Eiweiß	61g
Fett	38g
Vorbereitung	15 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	25 Min.
Kosten ca.	≈ 4 €
Zutaten	10

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

50 g
Mandelmehl, teilentölt

40 g

Gold-Leinsamenmehl

10 g

Pure Protein (neutral)

1 Stück
Ei
1 Prise
Salz
1 TL
Olivenöl
1 Prise
Oregano, getrocknet
2 g
Backpulver
20 g
Tomatensoße
75 g
Mozzarella, Büffel

Die Links in der Zutatenliste sind EOK Shop und Amazon-Affiliate-Links. Der Kauf wird für dich dadurch nicht teurer. Aber du unterstützt mich und meinen Foodblog. Vielen Dank :)

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Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Die Herausforderung: den Teig ausrollen. Hier ist etwas Erfahrung gefragt. Der Teig bricht leicht auf und man muss "nachbessern" für eine schöne runde Pizza.

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Wenn einem das gelingt, geht der Teig aber beim Backen sogar richtig auf und es gibt Luftblasen im Teig.

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Mit dem passenden Käse dann super lecker und knusprig.

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Das kann sich sehen lassen, oder?

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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