Mandel Törtchen

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24. November 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	1839 kcal
Kohlenhydrate	68g
Eiweiß	78g
Fett	136g
Vorbereitung	40 Min.
Kochen/Backen	20 Min.
Fertig in	60 Min.
Zutaten	10

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

120 g
Mandelmehl, teilentölt
90 g
Margarine
1 TL
Backpulver
1 Stück
Ei
40 g
Xylit
1 Prise
Salz
80 g
Mandeln, gehackt
1 EL
Xylit, Vanille
4 EL
Milch, 3,5%
40 g
Xylit, braun

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Das Rezept ist für 6 Törtchen ausgelegt.
Backofen auf 180 Grad Ober-/UNterhitze vorheizen.
Mandelmehl, 2/3 von der flüssigen Margarine, 2 EL Xucker Light, Ei, Salz, Vanillexucker in einer Schüssel zu einem festen Teig kneten.
Teig für 30 Minuten kalt stellen.
Muffin- oder kleine Springförmchen fetten und mit dem Teig auslegen und dabei kleine Ränder formen.
Mandeln hacken und den Rest der Margarine in einer Pfanne erhitzen, 2 EL braunen Xucker hinzugeben und die gehackten Mandeln langsam unterrühren. 4 EL Milch dazugeben und einköcheln lassen. Die Mandelmasse dann auf den Teig geben.
Das Muffinblech in den Backofen geben und für ca. 20 Minuten backen.

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Lesetipp

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Alexander ( 528 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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Gast

Dirgni

Also die Zutaten und Anleitung stimmen nicht überein, erst 4EL Milch und dann 2EL in der Anleitung. Mandelmehl wurde gar nicht aufgeführt in der Anleitung. Für mich die nach Anleitung geht etwas irretierend, ich hatte zum Glück die Zutaten vorher alle abgewogen und bereit gestellt. Jetzt ist alles im Ofen und nun warte ich ab.

Gast

FraGo

Bei den Zutaten steht Backpulver während in der Anleitung nichts mehr vorkommt. Ist es nun vorgesehen?

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