Mandel Törtchen

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Rezept von

von

24. November 2016
60min
Mandel Törtchen

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiweiß 11g

Fett 18g

KH 2g

kcal 219
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mit viel gekocht von Anne-Christin

Zutaten (für 6 Portion/en)

  • 120g
    Mandelmehl
  • 90g
    Halbfettmargarine
  • 1 TL
    Bio-Backpulver
  • 1
    Ei
  • 40g
    Xucker
  • Prise
    Salz
  • 80g
    Mandeln (gehackt)
  • 1 EL
    Vanillexucker
  • 4 EL
    Milch
  • 40g
    Brauner Xucker

Anleitung

  • Backofen auf 180 Grad Ober-/UNterhitze vorheizen.

  • Mandelmehl, 2/3 von der flüssigen Margarine, 2 EL Xucker Light, Ei, Salz, Vanillexucker in einer Schüssel zu einem festen Teig kneten.

  • Teig für 30 Minuten kalt stellen.

  • Muffin- oder kleine Springförmchen fetten und mit dem Teig auslegen und dabei kleine Ränder formen.

  • Mandeln hacken und den Rest der Margarine in einer Pfanne erhitzen, 2 EL braunen Xucker hinzugeben und die gehackten Mandeln langsam unterrühren. 4 EL Milch dazugeben und einköcheln lassen. Die Mandelmasse dann auf den Teig geben.

  • Das Muffinblech in den Backofen geben und für ca. 20 Minuten backen.

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Mandeltörtchen

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Anne-Christin

Anne-Christin (59 Rezepte & Beiträge)

Ich bin vegetarische Ernährungsberaterin und stehe für Essen ohne Kohlenhydrate seit über 4 Jahren in der Küche. Ich habe das EoK-Konzept mitentwickelt und bereite auch sehr gerne raw und vegane Gerichte zu.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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1 Kommentar* auf "Mandel Törtchen"

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Dirgni
Gast
Dirgni

Also die Zutaten und Anleitung stimmen nicht überein, erst 4EL Milch und dann 2EL in der Anleitung. Mandelmehl wurde gar nicht aufgeführt in der Anleitung. Für mich die nach Anleitung geht etwas irretierend, ich hatte zum Glück die Zutaten vorher alle abgewogen und bereit gestellt. Jetzt ist alles im Ofen und nun warte ich ab.

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