Mediterraner Thunfischsalat

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9. Mai 2020
15min
Mediterraner Thunfischsalat

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
20g
Kohlenhydrate
Eiweiß
48g
Eiweiß
Fett
42g
Fett
Kalorien
672
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 50 g
    Zwiebel, rot
  • 150 g
    Tomaten, roh
  • 100 g
    Paprika, rot
  • 200 g
    Gurke, roh
  • 5 g
    Petersilie, roh
  • 100 g
    Feta
  • 50 g
    Olive, schwarz
  • 100 g
    Thunfisch, im Wasser, Dose
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 EL
    Essig
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Zwiebel hacken. Paprika, Tomaten und Gurke in Stücke schneiden. Feta würfeln.

  • Für das Dressing Öl, Essig und gehackte Petersilie miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Paprika, Tomate, Gurke und Zwiebel mit dem Dressing vermengen und kurz durchziehen lassen.

  • Fetawürfel, Oliven und Thunfisch zum Salat geben, alles gut vermischen und servieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Ein frischer Salat ist perfekt für die schnelle Mittagspause oder den Feierabend. Super schnell zubereitet und richtig lecker: Thunfischsalat mit Feta, Oliven, Tomate, Paprika und Gurke.

MT1

Zutaten bereit stellen.

MT2

Zwiebel hacken. Paprika, Tomaten und Gurke in Stücke schneiden. Feta würfeln.

MT3

Für das Dressing Öl, Essig und gehackte Petersilie miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

MT4

Gurke, Zwiebel, Paprika und Tomate mit dem Dressing vermengen.

MT5

Feta und Oliven hinzufügen.

MT6

Thunfisch zum Salat geben.

MT7

Alles gut miteinander vermengen.

MT8

Der Salat schmeckt richtig durchgezogen noch besser und ist somit auch perfekt für unterwegs. Perfekt für das sommerliche Picknick oder die nächste Grillparty.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 489 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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