Mini-Beerengratin

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20. Mai 2017
30min
Mini-Beerengratin

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 9.9g

Fett 17.3g

KH 13.3g

kcal 230
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 4 Portion/en)

  • 1
    Ei
  • 100ml
    Sahne
  • 40g
    gemahlene Mandeln
  • 50g
    Mandelpl├Ąttchen
  • 30g
    Xucker Premium
  • 1
    Vanilleschote
  • 100g
    Blaubeeren
  • 100g
    Himbeeren

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen

  • Ei mit Xucker schaumig schlagen. Gemahlene Mandeln und Sahne hinzuf├╝gen und unterr├╝hren.

  • Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen und in den Teig geben.

  • Beeren waschen, trocknen und in die Auflauff├Ârmchen geben.

  • Den Teig ├╝ber die Beeren gie├čen und alles im Ofen f├╝r etwa 20 Minuten backen.

  • Mandeln in einer Pfanne goldbraun r├Âsten und ├╝ber die Aufl├Ąufe streuen.

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Das Rezept 'Mini-Beerengratin' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

MmmhÔÇŽ schon der Duft aus dem Ofen verspricht eine extrem leckere S├╝├čspeise. Und genau so ist es! Der kleine Auflauf mit sommerlichen Fr├╝chten hat definitiv das Zeug zum Lieblingsdessert. Und weil er einfach so gut schmeckt, passt er zu vielen Gelegenheiten. Als Nachtisch, als Kuchenersatz oder sogar als s├╝├če Hauptspeise. Bei der Wahl der Beeren kann nat├╝rlich variiert werden. Ganz nach Lust und Laune.

 

 

 

 

 

 

 

Das Beerengratin wird am besten direkt warm aus dem Ofen genossen, schmeckt aber auch abgek├╝hlt richtig lecker.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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