Mini-Beerengratin

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20. Mai 2017
30min
Mini-Beerengratin

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
13.3g
Kohlenhydrate
9.9g
Eiweiß
17.3g
Fett
230
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 4 Portion/en)

  • 1
    Ei
  • 100ml
    Sahne
  • 40g
    gemahlene Mandeln
  • 50g
    Mandelplättchen
  • 30g
    Xucker Premium
  • 1
    Vanilleschote
  • 100g
    Blaubeeren
  • 100g
    Himbeeren

Zutaten liefern lassen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept liefern:

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen

  • Ei mit Xucker schaumig schlagen. Gemahlene Mandeln und Sahne hinzufügen und unterrühren.

  • Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen und in den Teig geben.

  • Beeren waschen, trocknen und in die Auflaufförmchen geben.

  • Den Teig über die Beeren gießen und alles im Ofen für etwa 20 Minuten backen.

  • Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten und über die Aufläufe streuen.

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Das Rezept 'Mini-Beerengratin' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Mmmh… schon der Duft aus dem Ofen verspricht eine extrem leckere Süßspeise. Und genau so ist es! Der kleine Auflauf mit sommerlichen Früchten hat definitiv das Zeug zum Lieblingsdessert. Und weil er einfach so gut schmeckt, passt er zu vielen Gelegenheiten. Als Nachtisch, als Kuchenersatz oder sogar als süße Hauptspeise. Bei der Wahl der Beeren kann natürlich variiert werden. Ganz nach Lust und Laune.

 

 

 

 

 

 

 

Das Beerengratin wird am besten direkt warm aus dem Ofen genossen, schmeckt aber auch abgekühlt richtig lecker.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (400 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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