Ofenchampignons mit Gemüse
Portionen Unsere Portion | 1 |
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Brennwert | 248 kcal |
Kohlenhydrate | 13g |
Eiweiß | 10g |
Fett | 16g |
Vorbereitung | 10 Min. |
Kochen/Backen | 20 Min. |
Fertig in | 30 Min. |
Kosten ca. | ≈ 2.50 € |
Zutaten | 9 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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100 gChampignon, braun, frisch
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200 gBlumenkohl, roh
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50 gPaprika, gelb
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100 gCherrytomaten
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2 ELOlivenöl
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1 TLItalienische Kräuter, zum Streuen
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
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1 PriseChiliflocken
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Paprika in Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und Pilze putzen.
Gemüse in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Italienische Kräuter und Olivenöl hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen und etwas ziehen lassen.
Gemüse in eine kleine Auflaufform füllen und für 25-30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und sofort heiß servieren.
Rezept-Video
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Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Sehr einfaches, aber extrem leckeres Gemüsegericht aus dem Ofen. Perfekt für den Alltag wenn es schnell gehen soll.
Alle Zutaten bereit stellen.
Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Paprika in Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und Pilze putzen.
Gemüse in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Italienische Kräuter und Olivenöl hinzufügen.
Alles gut miteinander vermengen und etwas ziehen lassen.
Gemüse in eine Auflaufform geben und bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
Sofort heiß servieren.
Ein tolles und gesundes Mittag- oder Abendessen für Gemüsefans. Schmeckt auch sehr lecker als Beilage zu Fleisch.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
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